Кухня крупными мазками

Герои

Эфир программы

3D Тур

Отзыв героев

Авторская концепция

Это очень интересная семья – в первую очередь тем, что в одном пространстве мирно живут два поколения, «отцы и дети». В этом и был основной тренд концепции всей кухни – как стилистический, так и функциональный. 

На первый взгляд представители старшего поколения – Георгий и Лидия – показались более эмоциональными и открытыми. Они с удовольствием поведали мне свои впечатления о переезде в эту квартиру. Они перебрались сюда уже более 10 лет назад из района парка «Коломенское».

Лидия вспоминала, как ей нравились окружающая ее природа, традиционная русская архитектура, обилие воздуха и чувство единения с природой.  И, судя по нынешнему убранству кухни, Лидия – как основная хозяйка – пыталась всю эту атмосферу перенести в новую кухню: обои с природным мотивом, большое количество живых растений, небольшой декор в виде традиционных русских поделок.

«Дети»  – Ксения и Денис – были не столь откровенны, но решили поделиться личным опытом переделки и показали свою комнату. Это было интересно, но пространство оказалось их портретом – обстановка достаточно лаконичная, все только самое необходимое: раскладной диван, шкаф-гардероб и стол, который ребята спроектировали и сделали сами исключительно под свои нужды.

Ксения – графический дизайнер, поэтому стол высокий и со стеклянной столешницей, в которую встроен свет для более удобной работы. По цветам все тоже минималистично – черно-белая гамма. И я поняла, что мне надо создать интерьер, в котором бы мирно «жили» совершенно разные стилистики – традиционализм и минимализм.

Я прекрасно понимала, что надо очень грамотно «рассадить» и расположить обитателей столь малого пространства, чтобы никто никому не мешал заниматься своим делом, и чтобы все при этом легко и непринужденно общались, как настоящая дружная семья.

Кухня – это сердце домашнего очага, особенно в нашей стране и культуре. У нас всегда собираются за чашечкой чая, за широким столом. Недаром во всех сказках есть скатерть-самобранка. Поэтому для меня эта кухня стала центром сбора всей семьи, где вечером все приходят и делятся накопленными впечатления за целый день. Тем самым кухня взяла на себя две функции – места для приготовления пищи и гостиной, так как последней в квартире не было.

С планировкой для меня все сразу стало ясно. Делим пространство на две части – гостиную и кухню. Все высокие группы – холодильник, шкаф до потолка – встают за нишей, образовавшейся между стеной и вентиляционным коробом. Тем самым мы решаем сразу две задачи: прячем всю массивную бытовую технику и вентиляционный короб одновременно.

Дальше надо расположить всю более мелкую бытовую технику, длинную рабочую поверхность, которая должна вместить в себя все необходимое для двух хозяек: две отдельные рабочие поверхности, плиты с двумя конфорками и общую мойку, при этом не забыть о комфортной «просторной» гостиной!

На мой взгляд, сейчас, в XXI веке, нет и не может быть чистого стиля. Мы живем в динамичном, быстро меняющемся мире и не можем полностью отказаться от своего прошлого. Поэтому мы часто можем встретить в одной комнате и wi-fi-проигрыватель, принимающий музыку от смартфона, и граммофон с бархатным басом Шаляпина.

Все материалы и предметы были подобраны из разных эпох и стилей. В том числе в этой комнате показано, как дружно уживаются друг с другом очень «интерьерные» материалы, такие, как обои, и вполне экстерьерные решения – например, цемент.

Главное на кухне с точки зрения функции – это непосредственно кухонная мебель. Ее я решила сделать максимально простой и лаконичной, передав настроение более молодого поколения с лозунгом «ничего лишнего» простые гладкие безручечные фасады, выполненные в дереве и лаке примерно одного оттенка. Это идеальная «рамка» для дальнейшего буйства цвета и форм!

На фоне столь минималистичной кухни в «гостиной зоне» мебель хотелось сделать максимально непохожей на то, что мы ожидаем увидеть на кухне.

Вы спросите: а где же главный герой – стол? Про него хочется поговорить отдельно. Изначально хотелось найти нечто винтажное, не привязанное к определенному промежутку времени. Я искала-искала – и вот, мои мытарства привели меня к этой потрясающей находке:  антикварному столу конца XIX века! О таком я и мечтать не могла!

Сначала может показаться, что вообще непонятно, что все эти предметы делают вместе. Но в этом и особенность нашей жизни: мы не приходим из ниоткуда – у нас есть багаж знаний, впечатлений и мыслей… Так же с предметами мебели.

Отдельно хочется поговорить про отделочные материалы. Мне нравится будоражить интерьером, вызывать эмоции – и все это можно передать через стены. В этом интерьере, чтобы сбить масштабы и сделать пространство более живым, я использовала фотообои с ярким рисунком в духе импрессионизма.

Для фона я выбрала очень красивую текстуру цемента – с виду это достаточно холодный экстерьерный материал, но, как только к нему прикасаещься, то многновенно понимаешь, насколько он мягок и бархатист. Другой существенный плюс этого материала – выдержанный серый пепельный цвет, который облагораживает любые оттенки.

Не буду скромничать: меня очень порадовал результат, и я была в предвкушении оценки самих хозяев. Мне кажется, я соединила два поколения вместе, и в этом интерьере каждый может найти отражение своего собственного «я». Комната максимально передает хозяевам ощущение дома – это общее состояние, а не конкретный предмет.

Очень надеюсь, что в данном пространстве эта семья будет чувствовать себя счастливой!

Обычно, чтобы докопаться до истины, я спрашиваю о детстве: что люди помнят, что их особенно впечатляло в юные годы… И Георгий признался, что он хорошо помнит мягкое зеленое плюшевое кресло, причем нечто отдаленно его напоминающее стояло у родителей в комнате.

Немаловажны были и пожелания хозяев исключительно практического качества. Хозяек на кухни две, готовят они одновременно, мужья ждут свои разные ужины там же, на кухне… в процессе дискуссий выяснилось, что нужны две варочные панели… и все это на 10 квадратных метрах. Но ничего невозможно нет!

Итак, в нашем распоряжении кухня в стандартном панельном доме П-144 (по факту уже ставшая традиционной) и 10 квадратных метров, которые должны вместить в себя максимум возможностей. При этом, напичкав комнату, хочется получить легкий и не перегруженный объем.

Оставшаяся часть кухни прекрасно разместилась у стены ближе ко входу, а гостиная как будто «спряталась» в уголок. Таким образом, я получила идеальное пространство – у всех есть свое место и никто никому не мешает.

Эта семья как никто другой показывает, как прекрасно в одном месте живут «отцы и дети». Это было основным стилеобразующим толчком для меня.

Так появился зеленый плюшевый диван необычной формы в духе 30−х годов (комплимент Георгию), удобные стулья с подлокотниками, приехавшие к нам из 50−х, маленькая стеганая банкетка, традиционный красный абажур в современном голландском прочтении – и все это новодел!

Если вы – семья с историей, то у вас обязательно будет что-то от бабушки, что-то от родителей, что-то от вас самих – то, что напоминает лучшие мгновения жизни. И именно это создает ощущение дома.

Трудностей не было. Стояли конкретные, вполне реальные задачи и цели, необходимые для получения задуманного результата. А их я решала с помощью отличных профессиональных подрядчиков.

Строительные работы начали с выравнивания: на полу сделали стяжку, а стены отштукатурили.

Стены тщательно отшпаклевали,чтобы подготовить к финишной отделке.

Микроцементот TOPCRET Baldini

Чтобы добиться брутальной фактуры, имитирующей бетон, большую часть стен отделали микроцементом. Это декоративное покрытие на цементно-полимерной основе изобрели несколько лет назад в Аргентине. Покрытие нанесли ровным слоем с помощью шпателя, без применения декоративных эффектов.

Пол тоже отделали микроцементом – состав нанесли поверх армирующей сетки. Покрытие получается тонкое, толщиной всего 2 мм, но при этом очень прочное и абсолютно водонепроницаемое: для кухни – то, что надо.

Обои «Концепция» из колл. Mix Mix II от Yoyo Designs Misteria Maxima

Торцевую стену отделали обоями с ярким и эффектным рисунком, будто бы ее раскрасили тысячью разноцветных мазков. Красочное полотно на нетканой основе высокого качества очень прочное и не дает усадки. Поэтому в процессе монтажа клей нанесли не на обои, а непосредственно на стену.

Плитка «Суздальская керамика»

Кухонный фартук отделали квадратными плитками ручной формовки. Они сделаны в Суздальской мастерской по традиционной технологии. Фиолетовый цвет глазури специально подобрали под интерьер, так чтобы он сочетался с разноцветными обоями.

С помощью направляющих и влагостойкого гипсокартона потолок быстро и легко сделали безупречно ровным. В результате он немного опустился, но это позволит в дальнейшем встроить точечные светильники.

Чтобы потолок сочетался с остальной отделкой, его покрасили в цвет «Серый кристалл» из коллекции «Отстраненность». Использовали водоэмульсионную краску, подходящую для помещений с повышенной влажностью.

Розетка Мастерская «Петергоф»

В центре потолка закрепили классическую гипсовую розетку с изящным рельефом.

Центральная люстра – с эффектным красным абажуром. Эластичная ткань с термостойкой поверхностью натянута на проволочный каркас. Абажур подвесили на дополнительный крючок, так что высоту светильника можно менять по необходимости.

Светодиодные споты от Horoz Electric «Хороз Рус»

Рабочее освещение кухни обеспечивают точечные светодиодные светильники в металлических корпусах.

Светодиодная подсветка от Horoz Electric «Хороз Рус»

Открытые полки в рабочей зоне дополнительно подсветили светодиодными лентами.

Окно на кухне заменили на более качественное и надежное – с семикамерными пластиковыми профилями толщиной 82 мм. Со стороны комнаты они ламинированы в красивый цвет «Дуб шеффилд». Окно трехстворчатое, со скрытыми петлями.

Вместо обычных ручек поставили винтажные, из белой керамики и металла с покрытием под старинное серебро. Они отлично сочетаются с дубовой рамой.

Подоконник из камня HI-Macs от LG WTSGroup

Подоконник выполнен из того же искусственного камня, что и столешница.

Дверь Invisible Фабрика «Софья»

На входе в кухню установили «невидимую» дверь. Она без наличников и со скрытыми петлями, поэтому визуально растворяется в стене: специальная конструкция короба позволяет маскировать такую дверь под любую отделку. В данном случае дверь, как и стены, покрыли микроцементом.

Назначение дверного полотна выдает только итальянская дверная ручка. Модель из матового хрома украшают две капельки, благодаря чему ручка получила название «Дождь». 

Кухонная мебель «Зов» Фабрика «Зов»

Столовую зону Зоя Мамонтова сделала очень яркой, а кухонную мебель, наоборот, выдержала в духе минимализма. Фасады из МДФ покрыты двумя видами отделок – белой глянцевой эмалью и шпоном беленого дуба. Глянцевые шкафчики расположены наверху, дубовые – внизу. Ручки на фасадах отсутствуют. За открытие и закрытие шкафчиков отвечает фрезеровка под 45 ° с внутренней стороны фасада.

Чтобы не перегружать рабочее пространство, между навесными шкафчиками с вытяжками разместили открытые полки для посуды. Нижний ярус заняли модули с выдвижными ящиками для мелочей, а также духовка и посудомойка.

Столешница из камня HI-Macs от LG WTSGroup

Кухонная столешница и интегрированная в нее мойка выполнены из практичного искусственного камня на основе акрила и полимеров.

Кухонная мебель Фабрика «Зов»

Пространство воздуховода не пропадает зря – на нем устроили узкий шкаф для бутылок и специй и нишу для ТВ. Рядом поместились более глубокие шкафы для крупногабаритных предметов и удобная выдвижная колонна с сетками и корзинами.

Фасады шкафа также представляют собой комбинацию из двух типов отделок – белой глянцевой эмали и шпона беленого дуба.

Стол Галерея «Наследие веков»

Самая запоминающаяся мебельная интерьера – антикварный обеденный стол из дуба. Он изготовлен в конце XIX века в одной из стран Западной Европы. Налицо все признаки классической роскоши – круглая форма, массивная нога и резной декор. При этом столешница – раскладывается.

Чтобы герои могли отдыхать с комфортом, к столу приставили компактный зеленый плюшевый диванчик. Глубина сиденья регулируется декоративными подушками. Каркас дивана изготовлен из влагостойкой фанеры и строганого бруса хвойных пород, мягкие части наполнены высокоэластичным пенополиуретаном повышенной плотности и жесткости. Ножки – из массива бука.

Стулья Wishbone Leroom

Дополнительными посадочными местами стали стулья от датчанина Ханса Вегнера – классика мирового дизайна. Сиденья этой модели, созданной в 1949 году, сплетены из бумажного шпагата – новое по тем временам решение. На создание предмета дизайнера вдохновили портреты датских купцов, сидящих на стульях эпохи китайской династии Мин.

В столовой зоне появилось еще одно дизайнерское творение. Тонконогая банкетка создана австралийцем Грантом Фитерсоном в 50−е годы прошлого века. 

Обе варочные панели «Домино» – стеклокерамические, с двумя конфорками. Ширина панелей всего 30 см, так что из них легко составить необходимую конфигурацию зоны приготовления. Управление мощностью выведено на сенсорную шкалу, с помощью которой легко установить нужную степень нагрева.

Таймер позволяет программировать время приготовления блюда: по истечении заданного времени зона нагрева автоматически отключается. Кроме того, можно включить опцию будильника, и панель вовремя подаст звуковой сигнал, не прекращая при этом нагрев.

В шкафчики над варочными панелями встроены вытяжки. Они двухмоторные, но почти не шумят. Вытяжки отличаются высокой производительностью и удобным управленим, в каждую встроены яркие галогенные лампы, освещающие рабочую поверхность.

Духовой шкаф – с удобной тележкой, которая навешивается прямо на дверцу и выдвигается сразу при открывании. Такая конструкция позволяет легко и быстро вынимать горячие противни, не боясь обжечься, кроме того, блюдо можно без проблем посолить или приправить во время приготовления.

Духовка оборудована механизмом пиролитической самоочистки. При температуре около 500°С даже самые стойкие загрязнянения на стенках превратятся в пепел, который можно просто стереть влажной тряпкой. Это полностью исключает применение химических чистящих средств.

В холодильнике использованы самые современные технологические разработки. Например, зона свежести, где оптимальный уровень влажности устанавливается ползунковым регулятором. В результате овощи и фрукты в останутся свежими в два раза дольше!

Стоит открыть посудомоечную машину, и она загорается приятным голубым цветом. А если активировать функцию varioSpeed Plus, можно ускорить мытье посуды в три раза в любой из стандартных программ: «Интенсивная 70°C», «Авто 45°C-65°C», «Эко 50°C».

Телевизор Mirror-Media

Ультратонкий телевизор с диагональю экрана 32 дюйма встроили под стекло в нише шкафа на воздуховоде. При этом все коммуникации, в том числе USB-порт для просмотра фильмов с флешки, выведены в нижнюю секцию. Эта разработка отечественных производителей помогла сэкономить пространство.

Хозяевам подарили новый блендер. Он оборудован специальной насадкой, идеальной для приготовления пюре и детского питания.

Чайник позволяет выбрать температуру нагрева воды от 70 до 100 °C в зависимости от сорта чая. Кроме того, он способен поддерживать постоянной температуру нагретой воды в течение 30−ти минут.

Электропроводка Voltex

Для подключения электрооборудования сделали электрическую разводку – в проштробленных стенах проложили надежный кабель из чистой меди. За безопасность можно не волноваться – производитель гарантирует, что кабель прослужит не менее 30 лет.

Радиатор «Гармония» КЗТО «Радиатор»

Новый радиатор из стальных секций-трубок отлично сочетается с брутальным покрытием стен. Прибор к тому же отличается хорошей теплоотдачей и качественно обогревает помещение.

Насос Sololift С-3 Grundfos

Планировка кухни изменилась, и мойку перенесли на большое расстояние от канализационного стояка. Чтобы не было проблем с отведением стоков, установили насос, который не позволяет воде застаиваться в трубах.

Смеситель Tottori от OMOIKIRI Avanti

Внутри японского смесителя цвета «античная бронза» скрывается современная техническая начинка. К нему напрямую подсоединятся фильтр для воды, так что пропадает необходимость в дополнительном кране! Причем фильтрованная вода подается по отдельной трубке и не смешивается с водопроводной водой. А благодаря высокому изливу удобно набирать воду даже в высокие вазы и большие кастрюли.

Фильтр для воды встроен под мойкой.

Электрооборудование Celiane Legrand

Дизайн новых электроприборов построен на сочетании круга и квадрата: просто, но со вкусом. Рамки выполнены из фарфора, а механизмы – титановые с диодной подсветкой.

Шторы из колл. Eccentrics от HOOKEDONWALLS «Парад обоев»

Окно забрали шторой из серебристо-серой ткани. Ее мягкие складки в сочетании с оригинальным зеркальным держателем делают интерьер более уютным. В составе ткани есть огнеупорные волокна, которые при возможном возгорании, могут даже остановить пламя. Это свойство ткань сохраняет на протяжении всего срока эксплуатации, несмотря на стирки, чистки и усиленные нагрузки. К тому же, ткань не выгорает под воздействием ультрафиолета и обладает высокой износостойкостью.

Плед Shirland Grape Laura Ashley

Диванчик с бархатной зеленой обивкой украсили подушками с ироничными принтами, а также пледом цвета спелого граната. Плед с густым и плотным ворсом изготовлен из вискозы. 

Подушки Laura Ashley

На стуле – веселая подушка в виде буквы «Н».

Вазы Westwing

Стол украсили эффектной композицией из веток, ягод и цветов. Отличный вариант для зимы!

Корзина Seagrass Magazine File Laura Ashley

Оживляет интерьер настоящее мандариновое дерево. Вместо кашпо горшок поставили в корзину из морских водорослей – так гораздо уютней.

Часы DEC MIRROR FRAME CLOCK Laura Ashley

На яркой живописной стене повесили часы с классическим римским циферблатом в квадратной зеркальной раме.

Посуда AKARI от Yamateru Avanti

В подарок хозяевам – японская посуда из высококачественной хромоникелевой нержавеющей стали, подходящая для всех типов плит. Многослойное капсулированное индукционное дно с диском из алюминия и медным напылением равномерно распределяет и аккумулирует тепло, способствует быстрому закипанию и приготовлению пищи даже при небольшой мощности конфорок. В комплект входят дополнительные герметичные плоские крышки, экологически чистые подставки из термопластика и универсальная салфетка из микрофибры.

Посуда Westwing

Новый фарфоровый сервиз на открытых полках стал отличным фоном для фамильного раритета – тарелок с портретами мамы и бабушки главы семейства Георгия Николаевича.

Подставка Peony Garden Amethyst 3 Tier Laura Ashley

Нотку ретро вносят кухонные весы со встроенными часами, и трехъярусная подставка для пирожных, и даже яркие баночки для специй.

Смета