Окно как фирменное блюдо

Герои

Отзыв героев

Авторская концепция

Мое первое впечатление от посещения дома героев программы было очень приятным. Хозяева – люди открытые и позитивно настроенные.

Кухня в доме, который они купили, оказалась темная и к тому же проходная, общей площадью 12 кв. м, что для загородного дома совсем не много. И изначально там практически не было ничего из техники – только старенькая плита и пугающий своим видом котел.

Основная задача состояла в том, чтобы сделать кухню не только пригодной и комфортной для приготовления пищи, но и разместить там стол, за которым вечерами можно было бы уютно устроиться и вести долгие беседы. При том, что через эту же кухню осуществляется основной проход в жилые комнаты!

Еще одним пожеланием героев было объединить гостиную и кухню, чтобы пространство не казалось таким маленьким. Что мы, собственно, и сделали.

Зона готовки расположилась вдоль единственного окна буквой «П», по центру комнаты разместился стол со стульями, а вдоль транзитной части комнаты я сделала объемный элемент с висящим в воздухе свечным камином. Он как бы подчеркивает динамику движения людей и в тоже время служит основным акцентом в интерьере.

Главной идеей было расширение пространства комнаты. Чтобы каменный пилон с камином казался отдельно стоящим элементом, по бокам появились зеркальные вставки, что создало эффект дополнительного объема помещения.

Второй целью было каким то образом повысить потолок – изначально он был 2,65 м. Так появилась идея сделать псевдодвусветное пространство. То есть зеркальный потолок, идеально отражающий все вокруг, превратился в проем и создал ощущение, что в этом месте потолка и вовсе нет.

Прием двухсветных пространств обычно используют в загородных виллах.

Стилистика интерьера в целом современная, но, так как семья состоит из людей разных поколений и вкусов, получился скорее фьюжн, смешение минималистичных элементов и более традиционных. Например, столовый гарнитур из ротанга, а деревянные оклады на окнах отсылают нас скорее к классике.

Но для меня как для архитектора самое главное, чтобы «оболочка» – так сказать, скелет интерьера – была современной. Если поставить туда другой стол и повесить современную люстру, интерьер будет не хуже, а может, даже лучше. Это дает нашим героям в будущем возможность для маневра.

Пространство освободили от старой мебели и хозяйских вещей, всю конструкцию пола разобрали. Опорные столбы тоже снесли – те пребывали в полуразрушенном состоянии.

Новые опоры соорудили из кирпичей – они выполняют функцию столбчатого фундамента. В ямы глубиной примерно 30 см засыпали щебень и залили смесь из пескобетона. Этот же раствор использовали и для фиксации самих кирпичей. Сверху на кирпичных столбах закрепили листы рубероида.

На столбы уложили лаги – балки крупного сечения (200х200 мм). Приступили к сооружению чернового пола: к лагам прикрепили бруски и уложили на них листы фанеры толщиной 20 мм.

Сверху – слой пароизоляции. Далее взяли небольшие дощечки и положили их на ребро поперек лаг, создав таким образом обрешетку для закладки утеплителя.

В ячейки каркаса заложили плиты экологически чистого утеплителя из минеральной ваты толщиной 10 см. Этот материал не имеет запаха, не содержит акриловых смол и формальдегида и абсолютно экологичен.

Сверху уложили еще один слой пароизоляции и закрыли всю конструкцию листами фанеры.

Паркетная доска «Дуб Кофейный Матовый» колл.Castello QUICK-STEP

Поверхность пола дополнительно выровняли пробковой подложкой. После чего на нее уложили паркетную доску – благодаря специальной системе защелкивания монтаж проходил быстро и легко.

Строительные работы начали с демонтажа прежней отделки. С дверных и оконных проемов сняли деревянные откосы. Обои от старости отвалились от стен практически сами. Единственное, что потребовало усилий при демонтаж, – плитка, которую сбили с помощью перфоратора.

Из металлических направляющих и стоечных профилей затем соорудили обрешетку – каркас для отделки влагостойкими аквапанелями. К профилям прикрепили уплотнительную ленту, которая поможет избежать зазоров между конструкцией и стеной.

Каркас затем обшили прочными акванелями. Из этого материла также соорудили выступ, отделяющий рабочую зону от прохода в гостиную, и нишу под вытяжку и варочную панель.

Стыки между панелями заполнили силиконовым герметиком, а их поверхности обработали бесцветной грунтовкой, которая укрепит основание.

Стену напротив окна будет украшать декоративный мраморный пилон. Его корпус также собрали из металлических профилей и обшили аквапанелями.

Рабочую зону кухни отделали прочным итальянским керамогранитом светло-желтого оттенка. Панели крупного формата – 1х3 м – имеют небольшой вес и небольшую толщину - всего 3 мм. Это позволяет использовать материал даже для облицовки старых поверхностей без предварительного демонтажа предыдущей отделки.

Керамогранит уложили на специальный клей на цементной основе. Он наносится тонким слоем, быстро схватывается и не темнеет на стыках.

По обеим сторонам от пилона с помощью жидких гвоздей зафиксировали зеркальные панели толщиной 8 мм. Зеркала в этом интерьере «работают» на визуальное расширение небольшого пространства.

Сам пилон облицевали настоящим французским известняком благородного серого-коричневого оттенка. Камень добыт в регионе Лангедок-Русильон. На производстве его распилили на плиты под необходимые размеры и немного состарили поверхность щетками. Этот процесс похож на искусственное состаривание дерева – для обработки щеткой выбираются самые мягкие участки.

Для фиксации мрамора использовали тот же плиточный клей, что и для керамогранита. Он белого оттенка что особенно важно при работе с натуральным камнем, который способен окрашиваться и впитывать растворы.

Строительные работы начали с демонтажа прежней отделки – с потолка сняли листы крашеной фанеры.

Потолок, также как и пол, необходимо было утеплить. Для этого на поверхности сначала закрепили пароизоляционную пленку. Затем из металлических направляющих и прямых подвесов соорудили обрешетку – каркас для закладки утеплителя.

В каркас заложили плиты экологически чистого утеплителя из минеральной ваты толщиной 10 см.

Сверху закрепили еще один слой пароизоляции и зашили всю конструкцию листами влагостойкого гипсокартона. Из этого же материала по периметру потолка соорудили короб. Для отделки дачного дома влагостойкий гипсокартон – отличный вариант, поскольку не будет деформироваться от излишней влаги и при этом станет основой для любого финишного покрытия.

Далее потолок подготовили к чистовой отделке. Стыки между гипсокартонными листами заделали шпаклевкой на гипсовой основе с полимерными добавками. Также приклеили специальную армирующую ленту, которая предотвратит появление трещин при отделочных работах.

Листы гипсокартона затем покрыли бесцветной грунтовкой глубокого проникновения – она сделает основание более прочным. Состав сохнет очень быстро, не содержит растворителей и совершенно безопасен для здоровья.

Короб на потолке тщательно зашпаклевали, подготовив к финишной отделке.Пластичную смесь-пасту на полимерной основе равномерно распределили шпателем, заполнив все мелкие неровности. Состав быстро сохнет, не трескается и не дает усадки. А после высыхания шпаклевки короб на потолке покрасили в белый цвет.

Чтобы визуально расширить небольшое пространство кухни, центральную часть потолка сделали зеркальной. Для этого на потолок наклеили лист отражающего акрилового пластика. Он значительно легче, чем обычное зеркало, поэтому для фиксации достаточно посадить его на жидкие гвозди.

Световое решение обновленной кухни достаточно лаконично. В центре потолка – классическая пятирожковая люстра с металлическим основанием и светло-бежевыми тканевыми плафонами. Оттенок ткани перекликается с тоном стен.

Подсветку рабочей зоны обеспечивают три энергосберегающих спота, встроенных в короб и люминисцентные лампы.

Распашную дверь, ведущую в гостиную, сняли вместе с коробкой. Чтобы расширить проем и объединить таким образом два пространства, демонтировали часть кирпичной стены. Использовали для этого лом и дисковую пилу.

Дверной проем, ведущий на кухню, и нишу для вытяжки и варочной панели обрамили контрастными наличниками из МДФ, покрытой шпоном темного дуба. Такими же панелями отделали оконные откосы. Для фиксации наличников и откосов использовали жидкие гвозди.

Остекление с профилями Blitz-Design REHAU

Чтобы на кухне стало больше дневного света, уже в процессе переделки было решено заменить двустворчатое окно на одностворчатое. Новое окно – с белыми пластиковыми профилями, двухкамерными стеклопакетами и поворотно-откидным механизмом открывания. Снаружи расположена москитная сетка. В процессе монтажа швы между оконной рамой и стеной заполнили монтажной пеной.

Добиться ощущения легкости удалось и благодаря отказу от верхних подвесных шкафов – рабочая зона П-образной формы выстроена вокруг окна, которое и стало композиционным центром интерьера.

Кухонная мебель представляет собой яркий образец минимализма. Фасады четкой геометричной формы выполнены из МДФ, покрытой белой глянцевой эмалью. В чистых линиях мебели нет ничего лишнего – отсутствуют даже традиционные ручки. Специальные профили из нержавеющей стали (верхние, центральные и вертикальные) интегрированы внутрь каркаса.

Белая глянцевая кухня на первый взгляд может показаться непрактичной, однако, это не так. На самом деле такие фасады не требуют особого ухода. Они очень прочные, не деформируются под действием пара, устойчивы к влажности и высокой температуре.

Несмотря на отсутствие верхних модулей, эргономичность кухни нисколько не страдает. Нижние секции оснащены всеми необходимыми механизмами, которые делают использование кухни очень комфортным. К примеру, это специальная система перегородок для кухонной утвари. А дверцы фасадов легко и бесшумно открываются и закрываются благодаря механизмам полного выдвижения со встраиваемыми демпферами.

Основную встраиваемую технику – холодильник и духовой шкаф – спрятали в специально спроектированной колонне. А для газового котла был изготовлен модуль с распашными створками, которые обеспечивают удобное обслуживание устройства.

Столешница и подоконник выполнены из искусственного камня Montelli ultra белого цвета. С помощью подстольного монтажа в столешницу интегрирована мойка из нержавеющей стали. Такой способ установки чаши очень удобен и практичен: он не дает скапливаться жиру, грязи и воде в местах стыка мойки и столешницы.

Столовая группа – круглый стол со стеклянной столешницей и четыре стула – расположилась в самом центре кухни. Подстолье и сами стулья выполнены из искусственного ротанга – практичного и элегантного материала. В летнюю пору такую мебель можно будет вынести в сад: «плетенка» в дачном антураже смотрится очень гармонично.

Известняк POMPIGNAN ТД «МРАМОР.РУ»

Одной из изюминок интерьера стал пилон с полками под телевизор. Его каркас собрали из металлических профилей и аквапанелей и облицевали сверху настоящим французским известняком благородного серого-коричневого оттенка. Камень добыт в регионе Лангедок-Русильон. На производстве его распилили на плиты под необходимые размеры и немного состарили поверхность щетками. Этот процесс похож на искусственное состаривание дерева – для обработки щеткой выбираются самые мягкие участки.

Мраморную консоль будет удобно использовать для хранения различных мелочей. А если расставить внизу восковые свечи и зажечь их, конструкция превратится в импровизированный камин.

Вытяжка KAISER

В портал над варочной панелью повесили вытяжку каминного типа – обрамление придает композиции «вытяжка – плита» законченность. Прибор с удобным электронным управлением оснащен угольным фильтром. В корпус вытяжки встроены экономичные лампы, которые освящают рабочую поверхность.

Варочная панель KAISER

Газовая варочная поверхность из стекла с чугунными решетками выполнена в утонченном ретро-дизайне, и к тому же удобна и безопасна в работе. Панель из термо-ударостойкого стекла совсем нетрудно чистить, а газ-контроль и бесступенчатая регулировка температуры делают процесс приготовления приятным и беспроблемным.

Духовой шкаф KAISER

Духовой шкаф встроили в колонну с техникой. В памяти прибора – девять различных программ нагрева, выбрать одну из которых поможет информативный многофункциональный дисплей. Духовка также работает в режиме термоциркуляции и инфракрасного гриля. На внутренней стороне дверцы прибора расположена таблица, которая напомнит оптимальные режимы приготовления различных продуктов, чтобы превратить их в кулинарные шедевры. Пользоваться духовкой удобно и легко - система телескопических противней поможет вынимать блюда, а специальная самоочищающаяся эмаль удалит все загрязнения на стенках.

Посудомоечная машина KAISER

Посудомоечная машина, встроенная в один из нижних шкафчиков, вместит не менее девяти комплектов посуды. В приборе можно будет помыть даже крупногабаритные кастрюли. Восемь основных программ («экономичная мойка», «предварительная мойка», «хрусталь» и др.) дают возможность выбрать оптимальный вариант мытья в каждом конкретном случае – все опции отображаются на ярком LCD-дисплее. Машина может помыть посуду и в отсутствие хозяев – в этом ей поможет функция отложенного старта. При этом специальная система защитит прибор от протечек.

Не забыли и о главных кухонных атрибутах – местах хранения продуктов. Холодильник встроили в колонну над духовым шкафом, а небольшой морозильник – под столешницу.

Поглотитель влаги «Stop влажность» HENKEL

Чтобы в помещении было не слишком влажно и, как следствие, в нем не появлялись сырость, грибок и плесень, на кухне предусмотрено еще одно специальное устройство – поглотитель влаги. В отличие от обогревателей, которые сушат воздух, но создают при этом конденсат на холодных поверхностях, влагопоглотитель борется непосредственно с причинами образования влажности.

В нишу в центре мраморного пилона повесили жидкокристаллический телевизор с диагональю 37 дюймов. Передовые технологии делают его изображение необыкновенно живым и четким, а звук – объемным и многомерным. Телевизор к тому же является полноценным мультимедийным центром – к нему можно подключить любые устройства через USB (он поддерживает все современные аудио- и видеоформаты), а также использовать как монитор для ПК.

Газовый водонагревательный котел Vitopend 100-W WH1D от Viessmann «ТЕПЛОКОМПЛЕКТ»

В первую очередь вместо двух массивных водонагревательных агрегатов установили новый двухконтурный газовый котел, который будет отвечать и за отопление дома, и за подогрев воды в кранах. Компактное устройство повесили на стену и затем спрятали в специальный угловой кухонный шкаф. По бокам котла не требуется дополнительное свободное монтажное пространство, благодаря чему прибор оптимально располагается в небольшой нише.

Мощность водонагревателя регулируется от 10,5 до 31 кВт, а максимальная производительность составляет 14,7 литров горячей воды в минуту (КПД — 93 %). Этого вполне достаточно для нагрева и поддержания температуры воды во всей трубопроводной системе дома – даже в зимнее время. Конструкция котла препятствует образованию обмерзания. Управляется котел с помощью электронных регуляторов с функцией диагностики. Прибор работает абсолютно бесшумно и не мешает комфортному пребыванию на кухне.

Система отопления Rautitan Stabil REHAU

В кухне также полностью заменили трубопроводную систему и вывели новые коммуникации в другие комнаты. Установленные трубы сделаны из сшитого полиэтилена и отвечают самым высоким требованиям к надежности и долговечности. Они выдерживают высокое давление (до 10 бар) и значительные температуры (до 95°С), не подвержены коррозии, а их идеально гладкая внутренняя поверхность препятствует возникновению отложений, а значит, и снижению пропускной способности.

В соединениях труб системы вместо механической резьбы с резиновыми уплотнительными кольцами используются специальные полимерные надвижные гильзы. Такой вариант стыка необычайно герметичен и надежен. Надвижные гильзы совсем недавно появились на российском рынке, но уже успели доказать свои преимущества перед различными аналогами. Они более устойчивы к химическим и температурным воздействиям, чем латунные, и совершенно не поддаются коррозии.

В зоне мойки установили фильтр с отдельным краном. Он очищает воду от вредных примесей – таких, как хлор, тяжелые металлы и органические вещества, – а кроме того, смягчает воду. Использованные картриджи фильтра быстро и легко меняются на новые. Теперь хозяева всегда будут обеспечены качественной питьевой водой.

В комнате также полностью заменили электрооборудование. Установили новые немецкие розетки и выключатели в рамках двух оттенков – серых и цвета слоновой кости. Приборы из этой серии очень изящные, имеют плавные и гармоничные очертания, так что они способны стать отличным украшением интерьера. В коллекции представлен широкий спектр изделий – от систем управления освещением и жалюзи до приборов для регуляции температуры и дистанционного радиоуправления.

Шторы Елена Мельникова

Несколько лаконичных штрихов завершают дизайн кухни. Дверные проемы с обеих сторон закрыли плотными хлопковыми портьерами цвета слоновой кости. Благодаря им проходную кухню можно легко

Окно закрыли простой рулонной шторой белого цвета. На подоконнике расставили три плетеных корзины с цветами – они перекликаются со столовой группой из ротанга. Рядом на столешнице – блюдо со свежими яблоками и оригинальный светильник, который собственноручно изготовила Александра Федорова.

Сам стол сервировали к обеду – расставили белую посуду и прозрачные бокалы. В центре композиции – зеленые яблоки.

Монументальность мраморного пилона смягчает живой декор – розовые экзотические цветы и тропическое дерево в кадке. На нижней полке под ТВ также расставили восковые свечи разного размера – если зажечь их, можно создать иллюзию камина.