Репортажи  /  Завтрак по-необритански

Завтрак по-необритански

Компания Joseph Joseph пригласила гостей на «необританский» завтрак в кулинарную студию Юлии Высоцкой. И продемонстрировала свою продукцию в естественной среде обитания – на кухне!

Британская компания, основанная 2003 году братьями-близнецами (отсюда и смешное двойное название), знаменита на весь мир дизайнерскими аксессуарами для кухни. Всего за 10 лет яркая, эргономичная и необычайно позитивная утварь Joseph Joseph превратилась в must have для самых модных и требовательных хозяек. Сегодня марка продается в 82 странах и пользуется колоссальным спросом.

Специально, чтобы поделиться секретами популярности Joseph Joseph, в Москву из Великобритании прибыл представитель компании Маурицио Рисполи. Он с гордостью поведал о том, что в прошлом году бренд попал в список самых известных и узнаваемых марок, таких как Apple и Adidas.

«Жизнерадостный дизайн и функциональность – два слагаемых нашего успеха. Кроме того, многие наши вещи обладают какой-нибудь дополнительной способностью, часто не заметной с первого взгляда, но очень полезной на практике».

Например, венчик от Joseph Joseph можно сложить после использования – в плоском виде его гораздо удобнее хранить в ящике. Ручная соковыжималка для цитрусовых устроена таким образом, что в сок не попадают косточки. У многих лопаток и ложек утяжеленные ручки и маленькая подставка посередине: когда вы положите такой прибор на стол, грязная сторона окажется на весу и, благодаря «балансиру», ничего не испачкает.

Понятно, почему хозяйки выбирают Joseph Joseph: приятно становится уже от одного факта, что кто-то позаботился о таких мелочах.

 

После выступления Маурицио инициатива перешла к шеф-повару Сергею Кузнецову, которому предстояло приготовить «нео-британский» завтрак, а заодно продемонстрировать волшебные инструменты в действии. Сначала Сергей сделал суфле из козьего сыра, а затем приступил к салату из яблок, груш, белого лука и топинамбура. Параллельно в духовке запекались круассаны, распространяя по студии божественный аромат.

Из продукции Joseph Joseph Сергея особенно порадовал нож для резки зелени с двумя лезвиями. Оказалось, что футляр этого ножа одновременно служит разделочной доской со специальным углублением, благодаря которому зелень не разлетается во все стороны. 

Другим фаворитом шефа стал набор разделочных досок, похожий на набор папок для бумаг с цветными индикаторами. У каждой из досок свой цвет, который говорит о ее предназначении: красная – для мяса, голубая – для рыбы, зеленая – для овощей. Это сделано специально, чтобы не путать доски и случайно не порезать, скажем, рыбу, неизбежно оставляющую после себя запах, на овощной доске. Кстати, именно этот набор – хит продаж номер один. 

После увлекательного тест-драйва модной утвари настала пора испробовать сами блюда. Удались и суфле, и салат, а круассаны были просто бесподобны. Их уплетали за обе щеки – что характерно, без всяких вспомогательных средств.

Наверх
  • Рейтинг: 5.50
  • Голосов: 8
  • Оцени:
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • Форум
Назад