• Плёсский домик
  • По легенде, законсервироваться в XIX веке Плёсу помогла коррупция. То ли купцы из соседней Кинешмы заплатили денег за решение провести железнодорожную ветку через их город, обойдя Плёс. То ли сами плёссцы, понадеявшись на свои торговые суда, скинулись на взятку, чтобы железнодорожники не мешались под ногами. Словом, из важнейшего транспортного узла превратился Плёс в обаятельнейший тихий городок, для которого целым событием долгие годы становилось прибытие очередного круизного теплохода. Декоратор Илья Сологубовский и его жена Наталья влюбились в этот город с первого взгляда, как это случалось со многими до них – например, с Левитаном и Шаляпиным.

  • Рейтинг: 8.40 Голосов: 5
  • Moscow Flower Show-2017
  • VI Московский Международный Фестиваль Садов и Цветов Moscow Flower Show собрал более 200 представителей отрасли из 12 стран мира.

  • Рейтинг: 8.00 Голосов: 4
  • Шашлык по-ташкентски
  • Многие думают, что шашлык – исключительно кавказское блюдо. Но те, кто жили или бывал в Ташкенте, непременно помнят восхитительный шашлык из мелких, но невероятно вкусных и сочных кусочков мяса.

  • Рейтинг: 7.75 Голосов: 4
  • Шах кебаб
  • Из грудинки готовят самую лучшую шурпу, а из корейки – самый лучший шашлык. А из всего бараньего бока может получиться самый лучший шашлык, который умеет готовить только Сталик Ханкишиев – шах кебаб.

  • Рейтинг: 5.50 Голосов: 8
  • Тюменский питомник ив
  • В суровом сибирском крае – в Тюмени – можно найти отличные растения для сада в Подмосковье, особенно если это сад у реки. Потому что именно здесь в советское время была выведена лучшая коллекция красивых зимостойких ив.

  • Рейтинг: 5.33 Голосов: 6
  • Баранина на гриле
  • Наконец-то настало лето, а значит, наступил сезон мангалов и грилей, свежих овощей, хорошего и ароматного мяса и отличного настроения. Приготовим баранину на гриле с маслом и молодым чесноком.

  • Рейтинг: 5.83 Голосов: 6
  • Дом из строительной бытовки
  • Назвать строительную бытовку «малой архитектурной формой» можно с очень большой натяжкой. Однако архитектору Рустаму Керимову удалось не только уложиться в весьма скромный бюджет, но и победить со своим проектом в общероссийском архитектурном конкурсе.

  • Рейтинг: 8.67 Голосов: 12 Автор: Керимов Рустам
  • Утка по-пекински
  • Есть рестораны, в которых готовят и подают все то же самое, что мы можем приготовить и дома. Но утка по-пекински – то блюдо, которое очень сложно приготовить самому. Лишь настоящие энтузиасты кулинарии справятся с этой задачей.

  • Рейтинг: 6.67 Голосов: 6
  • Турецкий суп яйла
  • Будучи в Турции, Сталик Ханкишиев подсмотрел рецепт, который наверняка понравится многим. Дело в том, что ингредиенты в нем уж очень задорные и простые – молодой чеснок, молодой лук-порей и мясо. Плюс еще один неожиданный ингредиент.

  • Рейтинг: 8.40 Голосов: 5
  • Скульптура из веток
  • Чтобы украсить интерьер, достаточно простейших природных материалов. Из них можно сделать практически все, включая копии охотничьих трофеев. В своем мастер-классе архитектор Елена Никитина расскажет о том, как превратить сухие березовые ветки в голову благородного оленя.

  • Рейтинг: 6.50 Голосов: 8
  • Шаурма
  • Сталик Ханкишиев недавно побывал в Стамбуле. Походил по музеям, побродил по дворцам, поел в турецком общепите и… решил поделиться рецептом настоящей шаурмы!

  • Рейтинг: 8.22 Голосов: 9
  • Бургер
  • Гамбургер, по сути, ничем не хуже котлет, люля-кебаба или франкфуртских сосисок. Сталик Ханкишиев предлагает приготовить отличный гамбургер в домашних условиях. Зачем? Да хотя бы для того, чтобы иметь перед собой эталон этого великого во всех отношениях блюда.

  • Рейтинг: 10.00 Голосов: 2
  • Голубцы и фаршированные перцы
  • Секрет самых простых, самых обыденных блюд, таких как голубцы, состоит в мелочах. Давайте сегодня поговорим о мелочах, о секретах вкуса и приготовим голубцы и фаршированные перцы.

  • Рейтинг: 5.45 Голосов: 22
  • Коровий хвост по-мароккански
  • Самая вкусная кухня бывает в тех местах, где люди привыкли использовать все продукты, которые дает природа. Например, зарезали бычка, и в ход идет все – от щек до хвоста. Приготовим говяжий хвост по-мароккански!

  • Рейтинг: 9.50 Голосов: 8
  • Секреты кухни Сталика Ханкишиева
  • Сколько растительного масла утекло, сколько курдючного сала растопилось, сколько высыпалось драгоценной зиры и полегло баранов с тех пор, как в «Дачном ответе» появилась кулинарная рубрика Сталика Ханкишиева. Пора раскрыть секреты кухни, на которой наша съемочная группа проводит самые горячие рабочие часы. Пора показать, как организованы те самые 64 квадратных метра, где жарит, варит и парит Сталик – певец казана и мангала.

  • Рейтинг: 7.21 Голосов: 19
  • Суп-биск из раков
  • Сталик Ханкишиев знает не только, где зимуют раки, но и как приготовить из них известный французский суп-пюре.

  • Рейтинг: 5.00 Голосов: 3
  • Павловопосадская платочная мануфактура
  • Павловский Посад – маленький старинный городок, главной достопримечательностью которого является мануфактура, где уже более ста лет изготавливают знаменитые на весь мир платки. Для проекта «Гостиная с фиолетовым кантом» дизайнер Наталья Баженова решила подобрать такой платок и вместе со съемочной группой «Дачного ответа» отправилась на «Павловопосадскую платочную мануфактуру».

  • Рейтинг: 7.11 Голосов: 9 Автор: Баженова Наталья
  • Воронение металла
  • В проекте Даниила Герасимова «Гостиная для авиаторов» множество металлических деталей. Чтобы придать им индивидуальность, металл решили подвергнуть воронению – процессу окисления, в результате которого поверхность металла темнеет и приобретает дымчатый узор.

  • Рейтинг: 5.75 Голосов: 4 Автор: Герасимов Даниил
  • Подземный небосвод
  • Станция метро «Маяковская» – одна из самых глубоких в Москве, но внутри кажется, что небо очень близко – стоит только поднять голову. Все дело в мозаиках – они как огромные окна, через которые мы подсматриваем за тем, что творится на поверхности. Бравые парашютисты, отважные летчики, дирижабли и бипланы – все это приметы времени 30-х годов. Однако в оформлении станции удивительно переплелись стили разных эпох.

  • Рейтинг: 5.67 Голосов: 3
  • Таджин с лимонами и оливками
  • Многие считают, что восточная кухня – архисложная. Но это не так. Сталик Ханкишиев утверждает, что даже классическое марроканское блюдо «Таджин с лимонами и оливками» – это очень просто.

  • Рейтинг: 6.00 Голосов: 6
  • Плов из айвы, утки и чернослива
  • К людям, которые спорят о настоящем плове, Сталик Ханкишиев относится с юмором. Потому что плов, по сути дела, блюдо-конструктор. Какие продукты есть, из таких и можно приготовить плов. В этот раз ингредиентами кулинарного эксперимента станут айва, чернослив и замечательная утка. По мнению Сталика, из этих продуктов можно приготовить настолько вкусный плов, что некоторым он понравится даже больше классического.

  • Рейтинг: 8.33 Голосов: 9
  • Мясное ассорти по-китайски
  • На своем подносе Сталик Ханкишиев собрал чудесные продукты: свежую рыбу, говядину, индюшачью груку и грудку утки. Верите ли вы, что все эти продукты можно приготовить одинаково и получится одинаково восхитительно? Попробуем!

  • Рейтинг: 7.42 Голосов: 12
  • Елка из дров
  • В этом году Андрей Волков решил не рубить настоящую живую елку, а вырубить ее из дров.

  • Рейтинг: 6.50 Голосов: 8 Автор: Волков Андрей
  • Марокканский суп харира
  • Изучая кухни Востока, Сталик Ханкишиев оказался в Марокко, где попробовал необыкновенный суп: кислый, острый и пряный. С мясом, горохом, рисом и чечевицей. И подают его к столу совершенно особенно!

  • Рейтинг: 6.43 Голосов: 7
  • Плов с вешенками
  • Лук и чеснок, морковка и красный перец, вяленые томаты и грибы-вешенки – из этого набора продуктов можно приготовить все, что угодно. Но у Сталика Ханкишиева, какой бы набор продуктов он ни брал, в итоге все равно получается плов.

  • Рейтинг: 9.86 Голосов: 7
  • Говядина в воке
  • Многие считают, что для приготовления вкусных блюд требуется очень много времени. Либо наоборот: что для вкусной еды необходимо очень много ингредиентов. Докажем обратное, очень быстро приготовив говядину и лук. И это будет очень вкусно!

  • Рейтинг: 7.57 Голосов: 7
  • Стеклодувы острова Мурано
  • Сотни лет методика производства венецианского стекла оставалась строжайшим секретом. И по сей день технология выдувания и изготовления знаменитого на весь мир «муранского стекла» – это исключительно ручная работа. «Дачный ответ» приглашает в гости на остров Мурано, имя которого стало синонимом «венецианского стекла».

  • Рейтинг: 7.00 Голосов: 3
  • Мясо по-корейски
  • Вы знаете, что далеко не все блюда готовятся на кухне? В Корее и Китае популярны блюда, которые готовятся прямо за столом.

  • Рейтинг: 10.00 Голосов: 5
  • Арт-дача Gridchinhall
  • Найти в селе Дмитровском галеристов Гридчиных легко. Путь укажет красный человечек. Выставочный зал, на крыше которого он примостился, и сам, словно экспонат, выделяется на фоне деревенских изб. Здесь тоже когда-то стоял старенький пятистенок, но хозяева его аккуратно перенесли вглубь участка и вокруг выстроили новый дом.

  • Рейтинг: 8.48 Голосов: 21
  • Шурпа с перепелками
  • Вы знаете, чем отличается богатый плов от повседневного? Количеством мяса! А чем отличается богатая праздничная шурпа от повседневной? В праздничную шурпу можно положить не только мясо, но еще и перепелок!

  • Рейтинг: 8.40 Голосов: 5
  • Язык по-мароккански
  • Есть мнение, что отварной язык с хреном, чесноком или горчицей – лучшее, что может получиться из этого ингредиента. Такого же мнения придерживался Сталик Ханкишиев до тех пор, пока не побывал в Марокко, где ему показали совсем другой рецепт.

  • Рейтинг: 6.64 Голосов: 14
  • Шпинат по-мароккански
  • Всё, что не вкусно, принято считать полезным. И наоборот, все вкусное принято считать вредным. В этот раз мы будем готовить шпинат. Причем шпинат замороженный, ведь даже в таком виде он считается полезным. Однако не все знают, как сделать его вкусным. Сталик Ханкишиев расскажет, как придать шпинату вкус, остроту и восточный колорит.

  • Рейтинг: 3.25 Голосов: 8
  • Мастерская света
  • «Дачный ответ» приглашает в гости к голландскому дизайнеру Лео Кролу. Живет он в Роттердаме, там же расположена его мастерская по изготовлению светильников, один из которых украсил интерьер в проекте Елены Белоусовой и Анастасии Златковской.

  • Рейтинг: 5.38 Голосов: 8
  • Сады и люди
  • Любой участок вокруг загородного дома – неважно, большой или маленький – подходит для занятий ландшафтным дизайном. На нем можно создать ощущение морского побережья, сделать мебель из тары или выращивать розы рядом с укропом.

  • Рейтинг: 3.10 Голосов: 21
  • Самса по-маррокански
  • Многие считают, что все блюда на Востоке, включая закуски, готовят из мяса. Но это нет так. Доказательство тому – марроканская самса с начинкой из овощей.

  • Рейтинг: 8.50 Голосов: 6
  • Кюфта по-берберски
  • Вы знаете, что такое кюфта? Это либо крупные тефтели, либо изделия из мяса поменьше – в русском языке их еще называют фрикадельки. Сталик Ханкишиев уже готовил кюфту по-азербайджански. В этот раз кюфта будет по-берберски – заодно посмотрим, в чем различия.

  • Рейтинг: 7.25 Голосов: 12
  • Плов с долмой
  • На блюде у Сталика Ханкишиева – морковка, мясо и рис. Значит, будет плов! Но еще есть виноградные листья и перепелиные яйца. Значит, плов сегодня будет необычным.

  • Рейтинг: 8.30 Голосов: 10
  • Энергоэффективный дом-кораблик
  • В деревне Кравцово стоит маленький энергоэффективный дачный дом, на обогрев которого у хозяев уходит всего пара-тройка дровишек в день, а на электричество – не больше полутора сотен рублей в месяц.

  • Рейтинг: 8.05 Голосов: 39
  • Паштет из куриной печени
  • Обидно, когда люди на рынке проходят мимо хороших продуктов. Например, мимо куриной печени. Не все умеют правильно ее готовить, поэтому и недолюбливают. Сталик Ханкишиев научит, как приготовить из самой обыкновенной куриной печени замечательный паштет.

  • Рейтинг: 7.21 Голосов: 14
  • Дом-плотина
  • Для строительства архитектор выбрал участок на склоне крутого холма. Постройка перекрыла небольшой овраг-ручей, утонув в нем на пол-этажа. Интересный ландшафт подкинул образ: дом-плотина. На эту идею здесь работает каждая деталь.

  • Рейтинг: 8.84 Голосов: 43
  • Сочный ростбиф
  • Сталик Ханкишиев не любит капризных в еде людей. Но и сам не станет есть все подряд. Например, магазинные колбасу и сосиски. А предпочтет им кусок хорошего натурального мяса.

  • Рейтинг: 7.82 Голосов: 11
  • Бараньи голяшки
  • Восток очень строго хранит свои кулинарные тайны. Чтобы узнать секрет этого блюда, Сталику Ханкишиеву пришлось не просто отправиться в Марокко, а на кухню короля.

  • Рейтинг: 7.62 Голосов: 13
  • Праздничный гусь
  • А вы знаете, когда гуси, индюки и утки бывают самыми вкусными? Домашняя птица становится самой вкусной аккурат к тому моменту, когда выпадает первый снежок. Именно тогда цыплята, которые вылупились весной, нагуливают вес и жирок и получаются восхитительно нежными и вкусными. Неслучайно во многих странах на Рождество готовят именно гусей.

  • Рейтинг: 7.03 Голосов: 36
  • Новогодние олени
  • В конце декабря в каждой квартире происходит одно и то же: по старой новогодней традиции закупаются продукты для главного новогоднего блюда. Ароматы хвои и мандаринов победно изгоняют все остальные запахи. Люди украшают елки игрушками, которые передаются из поколения в поколение. Некоторые пытаются вводить новые традиции, например, избавляться от ненужных вещей. Но эта традиция у нас приживается не очень, особенно у дизайнеров. Ведь практически любую ненужную вещь можно превратить в нужную и актуальную.

  • Рейтинг: 8.09 Голосов: 22
  • Самса
  • Из трех простых продуктов – теста, мяса и лука – можно приготовить несчетное число самых разных блюд. Одной самсы – очень много разновидностей! Но Сталик Ханкишиев знает, какая будет самой вкусной.

  • Рейтинг: 6.77 Голосов: 13
  • Кускус
  • Как утверждает Сталик Ханкишиев, его самое лучшее блюдо, конечно же, плов. Но недавно он побывал в Марокко, и там самое главное блюдо – кускус. Приготовленное на кухне, обслуживающей королевские праздники, оно так понравилось знаменитому кулинару, что он решил непременно поделиться рецептом.

  • Рейтинг: 5.69 Голосов: 16
  • Конкурс молодых дизайнеров Salone Satellite
  • Легким движением руки табуреты превращаются в столики, мебель становится мобильной и собирается как конструктор, а привычные материалы используются необычным образом. Молодые дизайнеры из России и бывших советских республик каждый год стремятся поразить мэтров индустрии на конкурсе «Салон Сателлит» и борются за возможность представлять свои работы на крупнейшей выставке в Милане.

  • Рейтинг: 7.00 Голосов: 19
  • Ризотто с тыквой
  • А вы знаете, сколько народов готовят блюда, похожие на плов? Почти все народы, так или иначе знакомые с рисом, придумали что-то свое. Например, испанцы придумали паэлью, а итальянцы придумали ризотто. А Сталик Ханкишиев придумал свой, авторский ризотто.

  • Рейтинг: 7.89 Голосов: 9
  • Стол из клена и арматуры
  • Дизайнер Евгений Олейник рассказал историю превращения: как один красивый старый клен, отживший свой век, получил вторую жизнь.

  • Рейтинг: 6.65 Голосов: 20
  • Деревянный дом с росписью
  • Хороший деревянный дом – это экологично, приятно, тепло, уютно и довольно сложно! Сложно с точки зрения декорирования пространства. Особенно если хозяева мечтают о чем-то ярком и свежем, но при этом хотят сохранить натуральное дерево с его цветом и фактурой.

  • Рейтинг: 7.78 Голосов: 27
  • Гипсовый барельеф
  • Одним из элементов декора гостиной проекта «Качели и камин» стал гипсовый барельеф. Секретом его изготовления поделился художник Леонид Ким.

  • Рейтинг: 5.11 Голосов: 102
  • Хан-плов
  • А вы знаете, какие самые главные ингредиенты плова? Это не мясо с морковью и даже не чеснок с перцем – это масло, рис и вода! Особенно когда речь идет не об обычном плове, а о таком блюде, как хан-плов.

  • Рейтинг: 7.54 Голосов: 13
  • Курица с сухофруктами
  • Для того чтобы приготовить достойный аккомпанемент азербайджанскому плову, потребуется курица, грецкие орехи и сухофрукты. Но самое главное – терпение, потому что курицу нужно будет не жарить или варить, а томить.

  • Рейтинг: 8.10 Голосов: 20
  • Flowershow 2015. Часть 2
  • На ежегодном международном фестивале садов и цветов в Москве ландшафтные дизайнеры предложили по-новому взглянуть на приусадебные участки. Разбить сад на нескольких квадратных метрах крыши, визуально увеличить его вдвое или сделать лечебным.

  • Рейтинг: 5.43 Голосов: 7
  • Flowershow 2015
  • На ежегодном фестивале садов и цветов в Москве ландшафтные архитекторы представили самые свежие идеи. Причем сады нового формата почти не требуют затрат и не нуждаются в серьезном уходе. Собственно, райским садом может стать и балкон. Чтобы эта метаморфоза совершилась, стараниями дизайнеров зацветают даже поленья.

  • Рейтинг: 6.89 Голосов: 9
  • Жаркое из баранины с картофелем
  • Если самую нежную часть барашка приправить заранее, то она будет готова очень быстро – через 15-20 минут. Но чтобы запечь и получить вкусный картофель, нужно от 40 минут до 1 часа времени. Как же совместить время приготовления нежной ягнятины и такой неподатливой картошки?

  • Рейтинг: 6.57 Голосов: 7
  • Овощная запеканка
  • Лето – сезон отличных, хорошо поспевших овощей. Когда овощи пахнут солнцем, пахнут летом, из них можно готовить не только салатики и закуски – из них можно приготовить вкусный, полноценный обед.

  • Рейтинг: 6.82 Голосов: 39
  • Дом-шляпа
  • Полвека назад дом-шляпа наделал шума в патриархальном пригороде Хельсинки Кауниайнене. Местная общественность наперебой делала ставки, как долго протянет экстравагантный строительный эксперимент.

  • Рейтинг: 7.29 Голосов: 17
  • Салат из овощей-гриль
  • Знаете ли вы, какой самый лучший гарнир к хорошему шашлыку? Другой шашлык – из овощей! Если вы не знаете, как его приготовить, Сталик Ханкишиев готов поделиться всеми секретами.

  • Рейтинг: 7.60 Голосов: 10
  • Сад с азиатским акцентом
  • Наблюдать за жизнью своего экзотического сада и строить планы на будущее супруги Комиссаровы обожают, сидя на садовых качелях. На свои восемнадцать соток зеленого разнообразия Артем и Елизавета взирают с удовлетворением. Они точно знали, что традиционных для Подмосковья кустовых роз и плетеных беседок с виноградной лозой у них не будет. Хотелось чего-то простого и нехлопотного, но с ноткой азиатской экзотики. Создание красоты доверили ландшафтному дизайнеру Светлане Чижовой.

  • Рейтинг: 6.68 Голосов: 38 Автор: Чижова Светлана
  • Кролик или ягненок?
  • Если спросить Сталика Ханкишиева, какое блюдо запомнилось ему больше всего, то он ответит, что это то блюдо, которое он готовил-готовил, да так и не попробовал. И был это запеченный молочный ягненок. Но заменой ему могут стать кролики, из которых легко можно приготовить фальшивого ягненка.

  • Рейтинг: 6.93 Голосов: 14
  • Долма из перепелок
  • А вы знаете, что долма – это не одно единственно блюдо, а целая группа блюд? Сегодня мы с вами приготовим привычную многим долму в виноградных листьях. Но основным блюдом будет бедана долма – фаршированные перепелки.

  • Рейтинг: 7.60 Голосов: 15
  • Мраморное мясо
  • Мраморная говядина – это мясо особым образом выращенных бычков. Но есть способ сделать из обыкновенной постной говядины очень приличную порцию мраморного мяса.

  • Рейтинг: 8.19 Голосов: 16
  • Манты
  • По мнению Сталика Ханкишиева, самые главные продукты на евразийском континенте – это мясо, лук и, конечно, хлеб. И даже не хлеб, а мука. Ведь из комбинации этих трех продуктов можно приготовить невообразимое количество самых разных блюд. И одно из них называется манты.

  • Рейтинг: 6.59 Голосов: 22
  • Борщ в казане
  • Национальная кухня развивается в том числе за счет культурного обмена между народами. Например, в Узбекистане любят борщ. Но готовят его с особым узбекским акцентом – в казане.

  • Рейтинг: 6.77 Голосов: 22
  • Рулет
  • Самое простое и в то же время самое торжественное блюдо из баранины – запеченная баранья нога. Сегодня мы приготовим баранью ногу так, чтобы она была вкусной, ароматной и поражала всех гостей.

  • Рейтинг: 5.77 Голосов: 22
  • Королевский парк цветов в Нидерландах
  • Кёкенхоф – замок-музей, место проведения выставок, концертов, встреч на высшем уровне, пышных свадеб и почтенных похорон. Но настоящую всемирную славу поместью Кёкенхоф принес отнюдь не замок, а практическая сметка местных цветоводов. Сегодня парк Кёкенхоф – это 32 гектара земли, засаженной фрезиями, лилиями, нарциссами, гиацинтами. Но больше всего здесь, конечно, тюльпанов. Производители, желающие разрекламировать свои цветы, предоставляют парку луковицы, и в конце марта он на 8 недель открывается для посетителей.

  • Рейтинг: 6.61 Голосов: 18
  • Торт «Наполеон»
  • Что делать мужчине, когда у его женщины праздник? Можно подарить подарок, исполнить серенаду… А можно испечь настоящий торт «Наполеон»!

  • Рейтинг: 5.83 Голосов: 24
  • Корона из ягненка
  • Для того чтобы устроить праздник, не нужно брать слишком много продуктов. Надо взять продукты самые лучшие. Именно так и поступает Сталик Ханкишиев, который для своего праздничного блюда выбрал роскошный бараний бок.

  • Рейтинг: 6.75 Голосов: 12
  • Довга
  • А вы зелень к супу подаете? А зелень в супе любите? А можете представить себе суп, в который идет целое блюдо зелени? Причем это далеко не единственная удивительная особенность национального азербайджанского супа – довги.

  • Рейтинг: 6.00 Голосов: 20
  • Журнальный стол-чемодан
  • Журнальный стол, стилизованный под чемодан был придуман и сделан специально для проекта «Усадьба на веранде». Он стал еще одним современным воплощением классической формы в интерьере.

  • Рейтинг: 3.20 Голосов: 5 Автор: Макеров Дмитрий
  • Шашлык из телячьей корейки
  • Знаете, какой шашлык мы с вами еще не готовили? Шашлык из телятины. Многие при выборе мяса для шашлыка выбирают куски, где побольше мякоти. Это неправильно – там мясо жестче. Самое лучшее мясо для шашлыка – это корейка. Поэтому если попадается хорошая телятина, то это просто праздник какой-то!

  • Рейтинг: 7.89 Голосов: 18
  • Шашлык из сома
  • А вы знаете, что шашлык – это вовсе не обязательно мясо? Великолепный шашлык можно приготовить из рыбы. А особо замечательный шашлык получается из сома.

  • Рейтинг: 6.94 Голосов: 16
  • Люстра с шерстяными плафонами
  • Оригинальная авторская люстра – детище целого авторского коллектива. При ее создании использовались только натуральные, экологичные материалы, доступные каждому. А в результате получился необычный светильник с яркими акцентными плафонами и каркасом из самых обычных веток.

  • Рейтинг: 7.50 Голосов: 6
  • Блаакский лес в Роттердаме
  • Квартал, встроенный в мост над широким проспектом и одним концом упирающийся в район старой гавани, а другим – в дом-карандаш, роттердамцы прозвали «Блаакский лес». «Блааакский» – от названия улицы, «лес» – потому что кубические дома, установленные на высокие столбы, напоминают деревья.

  • Рейтинг: 6.00 Голосов: 6
  • Робинзон Илкка
  • Жить на собственном острове – большая финская мечта. Для архитектора Илкки Суппанена она стала реальностью более10 лет назад, когда на пару с отцом он купил остров Стура-Сведьехольм. Через некоторое время была построена «Радость», небольшая вилла – центр полностью автономного жилого жилого комплекса, раскинувшегося на трех гектарах девственого леса.

  • Рейтинг: 8.31 Голосов: 13
  • Шашлык из форели
  • Чем тоньше вкус рыбы, тем меньше специй нужно для маринада. Сегодня приготовим шашлык из форели, для которого помимо рыбы возьмем всего лишь лимон, немного петрушки и щепотку соли.

  • Рейтинг: 7.56 Голосов: 18
  • Ферганский плов
  • Кулинария – это симбиоз физики, химии, термодинамики, ботаники, зоологии и даже физиологии человека. Поэтому хороший повар к кухне должен подходить с научной точки зрения. В том числе и к приготовлению плова.

  • Рейтинг: 7.80 Голосов: 15
  • Замок Роктайад
  • 700 лет истории здесь чувствуется во всем: узких лестницах и башнях, крестовых бойницах и нишах с секретом, парадных залах и музыкальном салоне, фамильных портретах предков и балдахинах, медной утвари и золоченых люстрах, винах лучших урожаев и виноградниках.

  • Рейтинг: 9.40 Голосов: 15
  • Дом-улитка
  • Район Кауклахти, что на западе города Эспу, с недавних пор большая достопримечательность. Туристов притягивает удивительный дом, который своим появлением, как и три десятка соседних, обязаны Жилищной ярмарке. Это популярная в Финляндии выставка достижений дизайна и архитектуры.

  • Рейтинг: 8.10 Голосов: 10
  • Султана
  • Султана стала одним из самых популярных блюд. Как мужская компания собирается – так готовит султану. В чем же суть этого блюда? А суть в том, что сало, мясо, лук и другие ароматные продукты складывают в казан, закрывают подходящей крышкой, ставят казан на довольно большой огонь и иногда его встряхивают!

  • Рейтинг: 5.50 Голосов: 10
  • Хаш
  • Хаш – блюдо, которое вызывает очень жаркие споры. У Сталика Ханкишиева как кулинара насчет хаша есть свое собственное мнение.

  • Рейтинг: 7.42 Голосов: 19
  • Блошиный рынок в Женеве
  • Площадь План-Пале в Женеве по утрам в среду и субботу заполняют фургончики, фургоны и фургонища. Из них выкатываются диваны, кресла, стулья, шкафы, достаются ковры, книги и коробки со всякой старинной всячиной. Открывается знаменитый блошиный рынок.

  • Рейтинг: 8.50 Голосов: 12
  • Азербайджанский плов
  • Есть довольно много пловов, которые можно приготовить без курдючного сала, моркови, чеснока и даже без перца. Например, азербайджанский плов сабзи-говурма, который готовится с ягнятиной, молодой фасолью и зеленью на топленом масле.

  • Рейтинг: 7.77 Голосов: 13
  • Сады и люди
  • Выставка ландшафтного искусства – прекрасная возможность усладить глаз обилием цветников, получить порцию фитонцидов, вдыхая аромат специально подобранных душистых трав, прогуляться босиком по сенсорному саду. Наконец, упасть в шезлонг и забыться. А еще именно здесь можно узнать о том, как украсить свою дачную жизнь.

  • Рейтинг: 4.95 Голосов: 21
  • Пахлава
  • Ни одна восточная сказка не обходится без волшебных сладостей. Поэтому Сталик Ханкишиев замахнулся на самую вершину восточного кондитерского искусства и приготовил пахлаву.

  • Рейтинг: 7.14 Голосов: 36
  • Сады, парки и огороды Женевы
  • Женева не только один из самых дорогих городов мира, но и самый настоящий город-сад. Трепетное отношение к городской фауне присуще и миллионерам, и рядовым жителям Женевы – без разрешения властей даже владельцы участков не вправе рубить деревья. Зато в специальном уголке городского ботанического сада посетители могут трогать руками, рвать и мять любое из растений. Такой вот экологичный город контрастов.

  • Рейтинг: 6.56 Голосов: 9
  • Цюрихский дом
  • Два года назад Цюрих признали самым дорогим городом мира. Однако, дорого – не значит броско и пышно. Трехэтажный дом на две семьи с видом на озеро архитектор Патрик Зиммен и его бюро спроектировали и возвели за 2,5 года. На двух верхних этажах поселился Оливер Хёнер, 11-кратный чемпион Швейцарии по фигурному катанию.

  • Рейтинг: 6.00 Голосов: 4
  • АрхиWood 2014
  • В рамках XIX Международной выставки «Арх Москва» профессиональное сообщество и народное голосование определили победителей премии в области деревянной архитектуры. В их числе оказались и проекты, созданные архитекторами для «Квартирного вопроса» и «Дачного ответа».

  • Рейтинг: 2.69 Голосов: 13
  • Абажур в технике тиффани
  • Техника «мягкого» витража, названная по фамилии Чарльза Льюиса Тиффани, позволила мастерам отойти от массивных свинцовых каркасов. Особенной популярностью пользуются абажуры в технике тиффани. Пару таких абажуров мастер Максим Золотарев изготовил для проекта «Завтрак под тиффани».

  • Рейтинг: 5.73 Голосов: 11
  • Самаркандский плов
  • Некоторые спрашивают, где взять особый узбекский рис, другие жалуются, что не могут достать курдючное сало, третьи казан до сих пор не найдут! Но настоящий плов можно приготовить в обыкновенной кастрюле на газовой плите из продуктов, которые продаются в любом супермаркете – уверен Сталик Ханкишиев.

  • Рейтинг: 6.16 Голосов: 77
  • Фасоль лима
  • А вы знаете, где зарождается все самое интересное в мировой кулинарии? Там, где сталкиваются разные кулинарные культуры. Вот и во времена колонизации Америки родилась замечательная, очень яркая, сытная, надежная креольская кухня.

  • Рейтинг: 7.56 Голосов: 9
  • Халва
  • Самые дорогие и самые желанные продукты на Востоке – орехи и сухофрукты. Для того, чтобы создать из них одно из величайших произведений кулинарного искусства – халву, к ним нужно добавить только мед и сахар.

  • Рейтинг: 7.10 Голосов: 10
  • Бефстроганов
  • Говядина по-строгановски, или бефстроганов, как называют ее в меню ресторанов всего мира – один из символов русской кухни. Сталик приготовил блюдо на основе оригинальных рецептов столетней давности. И это тот случай, когда соблюдение правил и традиций только возбуждает аппетит!

  • Рейтинг: 8.43 Голосов: 7
  • Эйсик-флейш
  • Сталик Ханкишиев предложил свой вариант приготовления известного блюда еврейского кухни. Результат получился отменным!

  • Рейтинг: 6.43 Голосов: 14
  • Гречневая каша
  • В русской кухне это блюдо называется гречневой кашей по-купечески. А в узбекской – плов с гречкой. Вот как пересекаются культуры!

  • Рейтинг: 4.92 Голосов: 13
  • Соютма
  • Хорошая новость: для того, чтобы мясо получилось вкусным, не обязательно его жарить на мангале или запекать. Вкусное мясо можно получить, просто отварив его. Только варить мясо надо с умом!

  • Рейтинг: 6.00 Голосов: 7
  • Экономный дом
  • Cреди патриархальных строений французской деревушки Ле-Ру недавно появился этот дом. Лаконичный, современный и инородный, но при этом самый энергоэффективный в районе!

  • Рейтинг: 6.45 Голосов: 11
  • Паэлья
  • Плов готовят по всему континенту, от Кореи до Испании. В Испании близкого родственника узбекского плова называют паэлья. Вот ее-то и приготовит Сталик Ханкишиев, ведь у плова и паэльи так много общего!

  • Рейтинг: 4.20 Голосов: 10
  • Владения дизайнера-самоучки
  • Ханс Джулен – местная знаменитость в швейцарском городке Церматт. Архитектор, дизайнер, художник, преданный собиратель и хранитель старины, талантливый самоучка.

  • Рейтинг: 6.17 Голосов: 6
  • Стейки
  • Самый простой способ устроить «праздник живота» – купить самую лучшую говядину, развести огонь, сделать хорошие угли, запастись хорошим настроением и приготовить стейк!

  • Рейтинг: 4.25 Голосов: 8
  • Новогоднее жаркое
  • А вы уже решили, что будете готовить к новогоднему столу? Например, я каждый Новый год жаркое люблю печь. Тут все очень просто: идешь в закрома Родины, ставишь все в духовку и вуаля – аккурат под бой Курантов все готово!

  • Рейтинг: 6.50 Голосов: 16
  • Бешбармак
  • Бешбармак недаром называют самым великолепным блюдом европейского континента! В нем всего три ингредиента – мясо, тесто и лук. Но именно от этого блюда пошли и пельмени, и манты, и чебуреки, и беляши, и даже русские пироги.

  • Рейтинг: 4.38 Голосов: 21
  • Вегетарианская машхурда
  • Знаете, какой вопрос мне задают чаще всего? «Сталик, а готовят ли в Узбекистане вегетарианские блюда?» Отвечаю: когда нет мяса – готовят вегетарианские! Допустим, захотела хозяйка приготовить машхурду – суп из особых бобов маш. А мяса дома не оказалось. Тут-то и пригодится наш рецепт!

  • Рейтинг: 5.67 Голосов: 3
  • Хумус
  • Главный продукт на Ближнем востоке – не рис, а горох. Но не простой, а тот, который у нас на рынках называют нут. По-арабски этот горох называется хумус и точно также называется самое главное блюдо, которое из него готовят – хумус.

  • Рейтинг: 6.32 Голосов: 28
  • Фаршированные овощи
  • Долма – это не только завернутый в виноградные листья фарш. Этим словом обозначают и болгарские перцы, начиненные фаршем, и баклажаны, и помидоры, и вообще любые овощи, которые вам придут в голову!

  • Рейтинг: 4.97 Голосов: 33
  • Куриные грудки
  • Чтобы приготовить блюдо с экзотическим вкусом, не обязательно приобретать экзотические продукты. Продукты можно купить самые обыкновенные, из обыкновенного магазина. А вот если знать технологию и рецепт, то можно получить блюдо уникальное по своему вкусу.

  • Рейтинг: 5.09 Голосов: 23
  • Лечебный плов
  • Вы знаете, что плов может быть не только вкусным и полезным, но еще и лечебным блюдом? Так говорил великий ученый Абу али Ибн Синна о плове с айвой. И хотя он не оставил точного рецепта, Сталик Ханкишиев придумал нечто похожее.

  • Рейтинг: 8.22 Голосов: 9
  • Жареная печень
  • Чтобы вкусно и нежно приготовить баранью печень, нужно просто нарезать ее тонкими ломтиками и обжарить всего несколько минут. Тогда она не потеряет ни своей сочности, ни нежности, ни аромат и вкус!

  • Рейтинг: 6.63 Голосов: 46
  • Соленые огурцы
  • Что же делать, если гости на пороге, а в доме нет ни одного соленого огурца? Китайские повара знают, как поступать в таких случаях, и научили Сталика Ханкишиева методу быстрой засолки.

  • Рейтинг: 4.78 Голосов: 32
  • Шашлык из клыкача
  • Сталик Ханкишиев предложил совершенно новый рецепт рыбного шашлыка – шашлык из патагонийского клыкача или чилийского сибаса.

  • Рейтинг: 6.94 Голосов: 35
  • Швейцарская дача
  • Швейцарский архитектор Фабрицио Раффаэле каждый уикенд старается проводить на своей даче в местечке Эзон – на высоте около двух тысяч метров над уровнем моря. Здесь мало туристов и нет горнолыжных трасс, а новое строительство полностью запрещено. Однако, древние сарайчики можно переделать в домики для каникул.

  • Рейтинг: 6.86 Голосов: 7
  • Микродом
  • В рамках фестиваля «Города» на территории московского парка «Музеон» обосновались 17 оригинальных микродомов. Фестиваль, на котором молодые архитекторы со всей страны демонстрируют свои таланты, проводится уже в 15-ый раз. «Города» проходили на Байкале, в Ярославле, Крыму, на Алтае, в Тульской и Архангельской областях. В этом году добрались и до столицы.

  • Рейтинг: 3.35 Голосов: 17
  • Шашлык в казане
  • Если мангала нет, а шашлыка очень хочется, не стоит отчаиваться. Шашлык можно приготовить в самом обыкновенном казане!

  • Рейтинг: 4.16 Голосов: 79
  • Каурма-шурпа
  • Из основного мясного блюда жарких стран Востока – каурмы – Сталик Ханкишиев приготовил необычный овощной суп с насыщенным, плотным вкусом.

  • Рейтинг: 4.75 Голосов: 24
  • Мавзолей из фанеры
  • Как только не называли этот дом, три года назад построенный в обычном подмосковном дачном поселке. И дзотом, и бункером, и невидимкой. Действительно, темное прямоугольное строение как будто сливается со стволами стоящих рядом деревьев. К ажиотажу вокруг своего экспериментального детища Сергей Наседкин относится философски – так же, как и его родители, для которых дом, собственно, и проектировался.

  • Рейтинг: 7.26 Голосов: 35
  • Эколампа с бумажным абажуром
  • Специально для проекта Спальня в раме художник-декоратор Александр Козлов создал необычные настольные лампы. Их принципиальное отличие от классических моделей – оригинальный декор оснований светильников, сделанный из деревянных веточек разного размера.

  • Рейтинг: 5.76 Голосов: 17
  • Плов
  • Сталик Ханкишиев предложил великолепный рецепт постного плова. Рис и лапша в нем играют на одном поле, а роль мяса выполняет красная фасоль.

  • Рейтинг: 4.40 Голосов: 5
  • Лагман
  • Вы слышали легенду, будто бы Марко Поло привез лапшу из Китая в Европу? На самом деле, правда в том, что на востоке тоже лапшу любят, только называют ее не спагетти и паста. Называют ее лагман.

  • Рейтинг: 6.70 Голосов: 27
  • Штрудель
  • Настоящий немецкий штрудель – не сладкое пирожное: он состоит из теста, лука и картошки! Это блюдо привезли в Россию немцы Поволжья и стали готовить его в казане. Так западные кулинарные традиции успешно переплелись с восточными.

  • Рейтинг: 4.76 Голосов: 29
  • Тушеная капуста
  • Среди множества блюд, которые по разным причинам недолюбливают кулинары, находится и тушеная капуста. Сталик Ханкишиев поделится секретом, как правильно и, главное, вкусно приготовить это блюдо – прекрасный гарнир и украшение постного стола.

  • Рейтинг: 6.07 Голосов: 15
  • Тушеная баранина
  • Для кулинарных импровизаций лучше всего использовать уже проверенные вкусовые сочетания. Например, морковка и чеснок, айва и баранина. Из этих ингредиентов мы и приготовим сегодня абсолютно новое блюдо!

  • Рейтинг: 6.40 Голосов: 20
  • Дымляма
  • Вечно наши любители кулинарии что-нибудь да перепутают. Например, соленое и квашеное, вяленое и копченое. Даже названия, и те путают. Взять, например, узбекские блюда «басма» и «дымляма». Вот дымляму-то мы и приготовим – хотя бы для того, чтобы найти разницу между этими замечательными блюдами.

  • Рейтинг: 5.21 Голосов: 76
  • Запеченый баран
  • Если барашка нафаршировать вкусным пловом, а потом запечь в печи на живом огне, это будет настоящий праздник!

  • Рейтинг: 8.00 Голосов: 26
  • Цыплята табака
  • Какое отношение цыпленок имеет к табаку? Дело в том, что словом «таба» некоторые народы называют сковородку. Так что цыпленок табака – это цыпленок, жареный на сковородке!

  • Рейтинг: 3.88 Голосов: 8
  • Шашлык
  • Некоторые кулинары до сих пор считают, что если обмазать курицу майонезом, шашлык из нее будет бесподобным. Сталик Ханкишиев расскажет как на самом деле нужно готовить сочный, ароматный и вкусный шашлык из курицы.

  • Рейтинг: 5.40 Голосов: 10
  • Долма
  • Вы знаете, какое блюдо вызывает самые большие споры? Конечно же, долма! Именно ее и приготовил Сталик Ханкишиев – чтобы расставить все точки над «i» и прекратить все споры.

  • Рейтинг: 5.75 Голосов: 8
  • Жаркое из утки
  • Сталик Ханкишиев предложил оригинальный рецепт праздничного блюда. Встречайте – тушеная утка в горшочке!

  • Рейтинг: 5.70 Голосов: 10
  • Фаршированная индейка
  • Если птицу запечь целиком, будет здорово. А если птицу еще и нафаршировать грецкими орехами, гранатами, луком, всем тем, что бывает зимой, то это просто праздник какой-то!

  • Рейтинг: 6.33 Голосов: 15
  • Крымские чебуреки
  • Из простых ингредиентов – муки, лука и мяса – тюркские народы готовят десятки самых различных блюд, начиная от бешбармака и заканчивая крымскими чебуреками. Именно это блюдо, знакомое и любимое многими, приготовил Сталик Ханкишиев.

  • Рейтинг: 6.18 Голосов: 93
  • Американский дом в русском лесу
  • Дизайнеру Карине Задвиной просторный, поросший соснами и березами участок понравился с первого взгляда. Однако после долгих поисков и размышлений Карина выбрала для своей семьи отнюдь не дом в русском стиле, а типичный коттедж одноэтажной Америки. Как ни странно, это простое, как будто распластанное по земле здание достаточно органично смотрится на опушке подмосковного леса.

  • Рейтинг: 6.33 Голосов: 15 Автор: Задвина Карина
  • Перепелиная ферма
  • Обычная дача в деревне Ульянково с участком в 7 соток, открытой беседкой, яблонями и грядками – на самом деле маленькая птицеферма. Птичник – самая высокая и нарядная постройка на участке, практически дом бизнес-класса. Здесь москвичка Светлана Седова поселила целую стаю перепелок.

  • Рейтинг: 5.07 Голосов: 43
  • Утиные ножки
  • Для приготовления вкусных и ароматных блюд в разных уголках мира используют разную посуду. Вот и Сталик Ханкишиев для приготовления своего средиземноморского яства позаимствовал у поваров стран Магриба таджин – специальный керамический кувшин. Однако без тонкостей, присущих восточной кухне, здесь, конечно, не обошлось.

  • Рейтинг: 5.43 Голосов: 14
  • Универсальная ваза
  • Менять букеты в зависимости от времени года или просто настроения – что может быть приятнее? Особенно, если вместе с букетом так же легко изменится ваза, в которой он будет стоять. Именно такую вазу сделал флорист Георгий Балашов.

  • Рейтинг: 5.14 Голосов: 7
  • Энергоэффективный дом
  • Поселок Акарп в окрестностях шведского города Мальме трудно назвать живописным. Как белая ворона, выделяется на общем фоне единственная местная достопримечательность – двухэтажный коттедж. Не слишком эффектный, но зато энергоэффективный.

  • Рейтинг: 6.34 Голосов: 32
  • Люля-кебаб
  • Шашлык – это только мясо? Ничего подобного! Попробуем похулиганить и приговить картофельный люля-кебаб!

  • Рейтинг: 4.41 Голосов: 58
  • Шале
  • Швейцария стала заповедником миллионеров. Но при этом швейцарцы не только сберегли свою роскошную природу, но и превратили простые деревушки в приманку для туристов. Кто теперь не наслышан об их лугах, коровах и шале!

  • Рейтинг: 5.77 Голосов: 13
  • Ягненок
  • Сталик Ханкишиев делится рецептом нежнейшего мяса ягненка в маринаде на основе персиков.

  • Рейтинг: 7.25 Голосов: 8
  • Мебельная фабрика Энрио
  • Доминик Руатель, хозяин собственной мебельной фабрики во французской Лотарингии, год назад открыл рядом с производственными цехами музей. Здесь можно испытать старинную паровую машину для работы с деревом, а главное, узнать, из чего и как делаются… стулья.

  • Рейтинг: 4.14 Голосов: 14
  • Архферма
  • В окрестностях Нечаевских выселок – есть такая деревушка в Тульской области – стоит заброшенная животноводческая ферма. Вернее, ферма была заброшенной, но вот уже год как коровники, сараи и прилегающие к ним поля превращаются в экспериментальную площадку для художников, дизайнеров, архитекторов и прочих творческих горожан.

  • Рейтинг: 5.73 Голосов: 11
  • Шашлык
  • Ешь ананасы и рябчиков жуй, как писал классик. Приготовим шашлык из ананасов – пусть без рябчиков, но с утиной грудкой: это тоже продукт для гурманов.

  • Рейтинг: 7.34 Голосов: 21
  • Суп пити
  • Думаете, это пивные кружки? Нет, это – горшкик. Причем горшки не простые, а для супа. И суп необыкновенный: называется он Пити из Шеки. Шеки – это город в Азербайджане, а Пити – сам суп.

  • Рейтинг: 6.60 Голосов: 5
  • Экопоселение «Славное»
  • Одно из первых экологических поселений в России находится в настоящей глуши: до самого горизонта — ни одного признака современной цивилизации. Впрочем, именно близость к природе и заставила основателей «Славного», Елену и Олега Минеевых, выбрать это место. Ясногорский район Тульской области показался им отличным обиталищем для жизни после каменных джунглей.

  • Рейтинг: 3.78 Голосов: 18
  • Цыплята ляванги
  • Фаршем можно начинить не только болгарские перцы и прочие полые овощи, но еще и цыплят. Только фарш для них должен быть особенный.

  • Рейтинг: 5.50 Голосов: 2
  • Винный шкаф из бочонка
  • Такой предмет, как бочка, практически не изменился со времен Средневековья. Анна Ладыгина решила немного его модернизировать и превратила в винный шкаф.

  • Рейтинг: 4.41 Голосов: 17 Автор: Ладыгина Анна
  • Биг-Бен с RGB-подсветкой
  • Специально для проекта Классика жанра Дмитрий Макеров создал необычные напольные часы. По форме они классические и напоминают знаменитую лондонскую башню. А по содержанию – вполне современные, с полочками и многоцветной светодиодной подсветкой.

  • Рейтинг: 6.22 Голосов: 9 Автор: Макеров Дмитрий
  • Стол на китайских вазах
  • Если столешница сделана их прозрачного оргстекла, то к ножкам стола волей-неволей приковано повышенное внимание. Вот почему Маргарита Гурьянова с помощью техники декупажа превратила подстолья обеденного стола в Поп-гостиной и арт-кухне в настоящие китайские артефакты.

  • Рейтинг: 7.50 Голосов: 4 Автор: Гурьянова Маргарита
  • Обед для большой семьи
  • Сегодня блюдо будет особенным: практически все продукты для него будут приготовлены на пару. Даже шашлык!

  • Рейтинг: 6.43 Голосов: 7
  • Лось из валенка
  • С помощью пары метров жесткой проволоки, ниток, изоленты, двух половинок шарика и фантазии можно превратить обыкновенный валенок в настоящий охотничий трофей! Вероника Андрихова продемонстрировала, как можно сделать из него голову лося с массивными ветвистыми рогами.

  • Рейтинг: 5.42 Голосов: 19 Автор: Андрихова Вероника
  • Хаммам Джагалоглу
  • Одна из самых популярных турецких бань Стамбула – хаммам Джагалоглу – находится на небольшой улочке в историческом центре. Вокруг – сплошь ювелирные лавки и маленькие ресторанчики: среди этой пестроты не сразу заметишь вход.

  • Рейтинг: 5.40 Голосов: 5
  • Шавля с хасыпом
  • Причудливые для европейца сочетания далеко не редкость в восточной кухне. Вот и на сей раз Сталик Ханкишиев приготовил не простую кашу, а с ливерной колбасой.

  • Рейтинг: 5.75 Голосов: 4
  • Индийский карри
  • Приготовление блюд индийской кухни требует тепрения и полной сосредоточенности. Но результат того стоит, особенно если за дело берется профессионал. В этот раз Сталик Ханкишиев приготовил традиционное для индусов кушанье – карии.

  • Рейтинг: 7.54 Голосов: 13
  • Кофейный столик из пня
  • Для интерьера в скандинавском стиле характерно использование натуральных материалов. Вот почему основой для небольшого кофейного столика в скандинавской гостиной Ирина Сусова выбрала обычный пенек. Он и так достаточно декоративен, но Ирине захотелось добавить ему немного блеска с помощью мозаики.

  • Рейтинг: 3.57 Голосов: 21 Автор: Сусова Ирина и Пучкова Оксана
  • Кюфта
  • Тем, кто думает, что тефтели – они и в Африке тефтели, Сталик Ханкишиев наглядно продемонстрирует, как они неправы. Ведь на Востоке тефтели особенные, а приготовленные по особому рецепту они становятся еще мягче и ароматнее.

  • Рейтинг: 7.44 Голосов: 27
  • Кюфта-бозбаш
  • Суп, который приготовил Сталик Ханкишиев, называется бозбаш. И не просто бозбаш, а кюфта-бозбаш. Кюфта в переводе с тюркских языков обозначает то же самое, что в русском языке – тефтели. Но Восток подразумевает некоторые тонкости.

  • Рейтинг: 6.91 Голосов: 11
  • Фикус с инициалами
  • Фикус – традиционный элемент русского интерьера. Эти растения нередко можно было встретить и в купеческих домах XIX века, и в советских квартирах. Неудивительно, что Елена Кангина выбрала именно фикусы для украшения мансарды в русско-французском стиле. Впрочем, растения используются не настоящие, а искусственные. Чтобы вписать их в белоснежное помещение, Елена покрасила растения светлой краской, а на горшках нарисовала инициалы хозяев.

  • Рейтинг: 4.50 Голосов: 4
  • Подвес из молочных бутылок
  • Антон Семенов создал оригинальный светильник в деревенском стиле. Главная особенность этой лампы – в оригинальных плафонах: для них дизайнер использовал обыкновенные бутылки из-под молока.

  • Рейтинг: 4.00 Голосов: 8 Автор: Hey, You!
  • Торшер-дерево
  • Нет ничего прекраснее природных форм, считает Дмитрий Макеров. А на даче природа должна быть не только снаружи, но и внутри. Поэтому, работая над оформлением «Лофта для бабушки», дизайнер принес в гостиную ствол обыкновенной липы и превратил его в оригинальный торшер.

  • Рейтинг: 6.00 Голосов: 3 Автор: Макеров Дмитрий
  • Суздальский терем
  • Эта англо-русская семья построила собственный дом в Суздале, на берегу реки Каменки. Супругов привлекла атмосфера старинного города, не испорченного промышленными предприятиями и современной архитектурой.

  • Рейтинг: 6.60 Голосов: 5
  • Старая дача
  • Уже шесть поколений семьи архитектора Николая Белоусова живет в подмосковном поселке НИЛ. НИЛ – это аббревиатура, которая расшифровывается как «Наука, искусство, литература». Название совсем не случайное – еще в 20-ые годы здесь поселились представители советской интеллигенции – писатели, архитекторы, актеры.

  • Рейтинг: 4.68 Голосов: 22
  • Детское кресло-качалка
  • Все лучшее – детям! Для маленькой героини переделки «Тюльпановый триумф» Наталья Люккези собрала миниатюрное кресло-качалку. И украсила его цветами, пуговицами и бусинами.

  • Рейтинг: 3.80 Голосов: 5 Автор: Люккези Наталья
  • Лошадка-качалка с историей
  • Для детской в стиле прованс нужны подходящие по стилю игрушки. Ольга Шишкина и Наталия Милькина декорировали деревянную лошадку-качалку так, чтобы она казалась уже пожившей, перешедшей в наследство от других поколений семьи.

  • Рейтинг: 4.33 Голосов: 3 Автор: Homephilosophy
  • Дворянская усадьба
  • Место, которое выбрала известная актриса Лариса Бравицкая для строительства дачи, располагает к особому стилю загородной жизни – на дворянский лад. Неподалеку находятся знаменитые усадьбы Мураново, Абрамцево и Любимовка, а также поместье Станиславского, где Чехов создавал свой «Вишневый сад». Неудивительно, что дача Ларисы, построенная три года назад, сама превратилась в старинную усадьбу или интеллигентский дом начала прошлого века.

  • Рейтинг: 6.22 Голосов: 18
  • Солнечный круг из гнутой фанеры
  • Сначала Дмитрий Макеров собрал шар из гнутой фанеры. Затем осветил его 42-мя лампочками… Так родился необычный напольный светильник, похожий на переплетение колец или солнечный круг.

  • Рейтинг: 5.00 Голосов: 5 Автор: Макеров Дмитрий
  • Валяние из войлока
  • Войлок – старинный материал, который появился одновременно со скотоводством: его делают из овечьей шерсти. Диана Балашова продемонстрировала, как можно создать красивую войлочную аппликацию методом валяния.

  • Рейтинг: 2.60 Голосов: 5 Автор: Балашова Диана
Наверх
Назад