Кухни / Планировка кухни / Пространство
Планировка кухни

Планировка кухни

Дело настолько серьезное, что требует максимум внимания и благоразумия. Так что шутки в сторону. Вы проектируете не просто одну из комнат, а свой будущий образ жизни.

Любой кухонный гарнитур напоминает набор кубиков, которые надо грамотно расставить вдоль стен. Хотя почему вдоль стен? Если в вашем распоряжении площадь больше 7 кв.м, возможны и другие варианты!

Исторически линейное расположение кухонных столов и шкафчиков «затылком к стене» идет со времен первых недорогих домов, построенных в Германии в 20−е годы прошлого века. Архитектор Гретта Лихотски предложила такой унифицированный вариант для всех пролетарских кухонь, и тогда это было единственно возможным решением, победно перекочевавшим в советский быт.

Гретта Лиховски Знаменитая франкфудрская кухня Гретты Лихвоски 1926-1927 год Советская кухня, 50-е гг. XX век

Между тем, в Америке о работе Лихотски слыхом не слыхивали и размещали мойку отдельно, у окна. В общем-то, правильно делали, поскольку мытье посуды и продуктов – процесс долгий, требующий хорошего освещения. Где, как не у окна, им заниматься?

Одним словом, призываем всех ломать прямую кухонную линию как застарелый стереотип, если для того имеется хотя бы малейшая возможность. Нет более утомительной схемы движения по кухне, чем сновать взад-вперед вдоль одной линии.

Лучше всего, если основные рабочие точки – плита, мойка, разделочный стол – составляют треугольник. Как этого добиться? Выстроить кухонные «кубики» буквой П, которая будет как бы обнимать вас, минимизируя возможные пробежки (при таком раскладе достаточно легкого поворота корпуса).


Еще очень хорошо ставить посреди кухни отдельный блок-остров – конечно, если площадь позволяет. Вы будете готовить лицом к остальным обитателям, а если кухня у вас совмещена с гостиной, значит, в поле зрения окажется большая часть квартиры. Такой обзор просто необходим молодым родителям: малыши, как правило, предпочитают играть в непосредственной близости от мамы, а кухня – зона повышенной опасности.

Разумеется, в хрущевке никакой остров не поместится, но и здесь можно проявить изобретательность и расставить все компактно. Не бойтесь нарушить закон о несовместимости мойки и плиты: итальянцы спокойно помещают огонь и воду рядом, и никто от этого пока не пострадал.
Наверх
  • Рейтинг: 2.73
  • Голосов: 505
  • Оцени:
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • Форум
Назад
  • Однокомнатная квартира П-44 для одного человека
  • Уровень жизни определяет не количество квадратных метров, а качество их отделки. А уж одному человеку – студенту, бизнесмену или пенсионеру – 38 кв. м и вовсе не помеха для комфортной жизнедеятельности. Тем более, что вариантов планировки существует множество. Два из них предлагает Ольга Евдокимова (Forum Design).
  • Однокомнатная квартира П-44 для двоих
  • Дизайнер Юлия Голавская предложила свой вариант перепланировки малогабаритного жилья в доме серии П-44Т. В результате незначительных изменений однокомнатная квартира получила и гостиную, и спальню, и даже большой гардероб.
  • Напольные покрытия для кухни
  • В каком помещении влажность выше, чем в ванной комнате, а ходят больше, чем по коридору? Разумеется – на кухне! А если учесть, что здесь постоянно что-то проливается, падает или капает на пол, то станет ясно, что выбор напольного покрытия – вопрос стратегической важности.