. ..
Кухни / СВЧ-печи / Функции
СВЧ-печи

Функции

Микроволновые печи обязаны своим появлением американскому инженеру Перси Спенсеру. Испытывая излучатель высоких частот (СВЕЧ), он обнаружил, что электромагнитное поле нагревает водосодержащие продукты.

Под действием электромагнитного поля молекулы воды выстраиваются в ровные ряды, а при колебаниях электромагнитных волн они начинают вращаться, выделяя при этом тепловую энергию.

Микроволновки можно разделить на два больших класса: для холостых аскетов и для женатых гурманов.

Первые предназначены для быстрого разогрева готовых блюд и чаще всего оборудованы только СВЧ-излучателем (магнетроном) с минимальным набором функций и механическим управлением. Они просты в использовании и обслуживании, но варить, жарить и тем более печь такие модели не умеют. 

СВЧ-печь с функцией приготовления пиццы

СВЧ-печи для гурманов, напротив, изобилуют кулинарными возможностями. Помимо гриля и конвекционного обдува они могут быть оснащены пароваркой, подставками для приготовления мяса и пирогов, сенсорным разогревом жидких блюд.

В продвинутые модели заложены электронные справочники рецептов, предусмотрены режимы автоматического приготовления, программирования и запоминания готовки новых блюд. Такие микроволновки с успехом заменяют духовку

Наверх
  • Рейтинг: 5.25
  • Голосов: 4
  • Оцени:
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • Форум
Назад
  • Как выбрать правильную сковороду?
  • Любите ризотто с креветками? Часто делаете омлет? Учитесь готовить стир-фрай или настоящий стейк? Результат во многом зависит от того, какая у вас сковорода. Но их так много, как найти лучшую? Сделать четыре шага на пути к верному решению.
  • Кухонные гибриды 2 в 1
  • Как побороть скуку ежедневной бытовой рутины? Способы есть разные: нанять повара и домработницу, уехать в отпуск на острова, перестать готовить дома. А можно, чтобы немного развлечься, купить на кухню современную технику. Причем не просто современную, а дизайнерскую и гибридную. С такими приборами точно не заскучаешь!
  • Облицовка кухонной столешницы керамической плиткой
  • Из всех отделочных материалов керамическая плитка, пожалуй, самый старый и давно знакомый. А в умелых руках еще и самый доступный. Так что, к примеру, плиточную кухонную столешницу вполне можно сделать своими руками.