Кухни / СВЧ-печи / Функции
СВЧ-печи

Функции

Микроволновые печи обязаны своим появлением американскому инженеру Перси Спенсеру. Испытывая излучатель высоких частот (СВЕЧ), он обнаружил, что электромагнитное поле нагревает водосодержащие продукты.

Под действием электромагнитного поля молекулы воды выстраиваются в ровные ряды, а при колебаниях электромагнитных волн они начинают вращаться, выделяя при этом тепловую энергию.

Микроволновки можно разделить на два больших класса: для холостых аскетов и для женатых гурманов.

Первые предназначены для быстрого разогрева готовых блюд и чаще всего оборудованы только СВЧ-излучателем (магнетроном) с минимальным набором функций и механическим управлением. Они просты в использовании и обслуживании, но варить, жарить и тем более печь такие модели не умеют. 

СВЧ-печь с функцией приготовления пиццы

СВЧ-печи для гурманов, напротив, изобилуют кулинарными возможностями. Помимо гриля и конвекционного обдува они могут быть оснащены пароваркой, подставками для приготовления мяса и пирогов, сенсорным разогревом жидких блюд.

В продвинутые модели заложены электронные справочники рецептов, предусмотрены режимы автоматического приготовления, программирования и запоминания готовки новых блюд. Такие микроволновки с успехом заменяют духовку

Наверх
  • Рейтинг: 5.00
  • Голосов: 5
  • Оцени:
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • Форум
Назад
  • Кухонные столешницы
  • На кухне ей достается больше всех. На ней режут, разделывают, отбивают, раскатывают. Из какого же материала должна быть сделана рабочая столешница, чтобы стойко сносить удары судьбы?
  • Вытяжки для кухни
  • Прибор под названием «вытяжной зонт» решает две важнейшие задачи. Во-первых, в его «жерле» исчезают опасные для здоровья продукты сгорания, взвеси, испарения. Во-вторых, кухонная вытяжка препятствует образованию жирных пятен на стенах, потолке, шкафах и избавляет хозяев от постоянной
    борьбы с этими врагами порядка.
  • Кухонные гибриды 2 в 1
  • Как побороть скуку ежедневной бытовой рутины? Способы есть разные: нанять повара и домработницу, уехать в отпуск на острова, перестать готовить дома. А можно, чтобы немного развлечься, купить на кухню современную технику. Причем не просто современную, а дизайнерскую и гибридную. С такими приборами точно не заскучаешь!
  • Кухонные смесители
  • Современный кухонный смеситель – мастер на все руки. Его роль на кухне становится все более заметной, и без выхода на сцену ловкого красавца не обходится ни одно действие.