Кухни / Вытяжки для кухни / Принципы работы и фильтры
Вытяжки для кухни

Вытяжки для кухни

Прибор под названием «вытяжной зонт» решает две важнейшие задачи. Во-первых, он выводит или очищает отработанный воздух. Во-вторых, кухонная вытяжка препятствует образованию жирных пятен на стенах, потолке, шкафах и избавляет хозяев от постоянной борьбы
с этими врагами порядка.

Существуют два режима работы вытяжки: прямой отвод загрязненного воздуха и его рециркуляция.

В первом случае воздушный поток сбрасывается в вентиляционную шахту или непосредственно на улицу. Такие устройства обеспечивают стопроцентный вывод отработанного воздуха.

Приборы, выполняющие только рециркуляцию, проводят воздух через систему фильтров и возвращают обратно в кухню, поэтому их эффективность зависит от качества фильтров.

К плюсам подобных воздухоочистителей можно отнести демократичную стоимость в большинстве случаев и полный суверенитет по отношению к вентиляционной шахте.

Основной компонент устройства – вытяжной вентилятор, работающий от бытового электродвигателя. Он засасывает загрязненный воздух и прогоняет его через фильтры. В режиме рециркуляции очищенный воздух возвращается обратно в кухню; если прибор работает на отвод, то воздух попадает в канал системы вентиляции здания.

Фильтры в кухонных вытяжках бывают двух типов: жироулавливающие и тонкой очистки (угольные). Первые задерживают частицы жира, копоть, дым, испарения. Они задействованы при любом режиме работы вытяжки, могут быть одноразовыми или многоразовыми.

Угольный фильтр Elikor F-02 алюминиевый жироулавливающий фильтр

Одноразовые фильтры из акрилового войлока и специальной бумаги нуждаются в замене два-четыре раза в год в зависимости от интенсивности использования.

Многоразовые производятся из алюминиевой сетки в сочетании с фольгой и служат долго. Правда, требуют регулярного ухода: осевший жир удаляют с помощью мягких моющих средств в посудомоечной машине или вручную.

Фильтры тонкой очистки поглощают остаточные загрязнения и предназначены только для одноразового использования.

Наверх
  • Рейтинг: 2.53
  • Голосов: 15
  • Оцени:
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • Форум
Назад
  • Духовые шкафы. Уход и меры безопасности
  • Способности духовых шкафов развиваются не только в области гастрономии. Производители заботятся и о том, чтобы впечатления от кулинарных экспериментов не омрачались неприятными «последствиями» в виде пригоревшего жира и болезненных ожогов.
  • Выбираем кухонный гарнитур
  • То, как будет выглядеть кухня, зависит в основном от двух главных факторов: от мебельных фасадов и планировки – сначала кухонного пространства вообще, а затем непосредственно мебели и оборудования.
  • Современные духовые шкафы
  • Пьер Ганье – обладатель трех «мишленовских» звезд – считает, что высокая кухня – это любовь к искусству и технике. И действительно: в наше время технику есть, за что любить. Самое элементарное по рецептуре блюдо она способна превратить в настоящий шедевр.
  • Фильтры для очистки воды
  • Парадокс: российские требования к чистоте питьевой воды по ряду показателей суровее европейских, японских и американских, при этом из-под крана у нас течет едва ли не самая грязная в мире вода.