Овощи и ягоды / Тыква / Мифы и факты
Тыква

Тыква

Тыква – это не только аппетитный ингредиент множества полезных и изысканных блюд, но и яркое фантазийное украшение дома и участка.

Тыква – истинный дар природы, который с успехом заменит самые современные лекарства. В ней полезно все: и мякоть, и семечки, и масло, которое из них получают, и цветы, и листья.

Но прежде, конечно, стоит упомянуть праздник Хеллоуин, невероятно популярный в Англии и США. Его официальный символ  как раз таки тыква, а точнее, светящиеся «головы», которые из нее вырезают.

Однако тыква способна не только на «устрашающие гримасы». В умелых руках ее плоды превращаются в элегантный и стильный декор.

Мы привыкли называть тыкву овощем, однако с точки зрения ботаники это ягода: сочная мякоть плода заполнена множеством семян. Кстати, ближайший родственник тыквы – другая гигантская чудо-ягода, арбуз. Есть у них и еще одно сходство: они на 90% состоят из очень полезной воды. Употребление тыквы (как говорится, «со всеми вытекающими») показано при анемии, гипотонии, подагре и даже туберкулезе.  Оценят тыкву и леди, стремящиеся обрести стройную фигуру: большое количество пектина, содержащееся в малокалорийной мякоти, выводит все лишнее из организма и растворяет жиры.

Клетчатка, которой богата тыква, предотвращает диабет; витамин С укрепляет иммунитет; витамины А и Е борются с морщинами; витамин К увеличивает свертываемость крови; и весьма редкий витамин Т помогает усваивать тяжелую пищу.

Наверх
  • Рейтинг: 4.33
  • Голосов: 6
  • Оцени:
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • Форум
Назад
  • Сажаем рассаду
  • Дачный сезон начинается с рассады. Это утверждение особенно актуально в холодных регионах – жители юга могут себе позволить ранние посадки многих культур прямо в открытый грунт. Что касается средней полосы, то здесь посев на рассаду стоит начинать в середине-конце марта.
  • Как правильно сделать компост
  • Вопреки распространенному мнению, компост на даче – это не «куча мусора», источающая неприятные запахи, а тщательно спланированный «склад» отходов, который приносит массу пользы дачникам.
  • «Аптекарский огород»
  • Принципы планирования «исцеляющего огорода» тесно связаны с зонированием участка. Если учесть особенности аромата растений, с их помощью можно заряжаться энергией и хорошим настроением на весь день или же расслабляться после рабочего дня.
  • Декоративный огород. Правила создания
  • Огород всегда был частью русской культуры. Однако на смену традиционному подходу пришел новый – так называемый декоративный огород. О принципах его создания нам рассказала ландшафтный дизайнер Ирина Сахарова.
  • Декоративный огород шаг за шагом
  • В наши дни огороды стали более опрятными, аккуратными, удобными и, конечно, современными. Недаром их даже стали называть декоративными. Один из таких огородов создал Сергей Лихолат, ландшафтный дизайнер с большим опытом.